양은냄비

[냄비]

이마트서 파는 추억의노랑 양은 냄비 .  몸에 해롭나요?
엄청팔렸다는데 ..    치매 걸리는 뭐가 나온다고 알고있는데 나만
잘 모르는지....

[핑키]

맞아요. 양은냄비 몸에 안좋은 성분이 나온대요.
아무리 경제가 어려워도 몸에 안좋은 성분이 계속 녹아나오는데 유행처럼 붐이 일어 보기 좀 그렇더라구요.

[근데요]

그 성분 때문에 맛이 좋은 게 아니에요.
음식이란 열전도가 중요하거든요.
양은이 얇아서 열전도율이 빨라 음식이 빨리 되어 고유의 맛을 지키는 역할을 하기 때문이죠.
잘못 알려진 상식인듯 합니다.

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헐...흥분까지야?

양은에서 가열시 나오는 성분이 몸에 안좋구요.
그 성분이 맛에 기여하는 것같습니다.
그 성분이 몸에는 나쁘지만 음식맛이 좋다고 알고있습니다.
뭐 기사찾아서 성분이름까지 알아봐야 할지는 모르겠지만

열전도가 빨라서 맛나기도 하겠지만
온도이야기가 아닌 음식에 베인 성분이야기하는 중이였다고 봅니다.

글을 잘 읽으시길...

그 성분때문에 맛이 있다면 어쩌실려고 단언하실까?

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그 발언한댓글도 사라진 마당에 .....