김장 김치를 해서 김치냉장고에 넣을때 어떤 코스로 눌러야 하나요?

[●루키™>ω<●]

김장 김치를 해서 김치냉장고에 넣을때 어떤 코스로 눌러야 하나요?

저는 4_5개월후에 먹을 껀데요

냉장고는 딤체 입니다

[onion]

저도 딤채 쓰는데요..(2000년형이니까 기능에 문제가 있을지도..-_-;;)

제 경우에는..나중에 먹을건 그냥 보관이요...
숙성코스 누르면 맛있게 익기는 하는데 아무래도 몇달 있다보면 좀 시어지는것 같아요..
생김치도 딤채 안에서 서서히 익던걸요..숙성코스보다는 맛나지 않을지도 모르지만..

지금 익히는건 좀 그런것 같다는게 제 생각입니다..다른분들은 어떠세요??

[보들이]

저도 이번에 장만해서 서비스 기사에게 물어보니
전 투룸에 위에서 여는 식의 딤채인데
한쪽은 4통 다채워서 김치 보관으로 눌러놓고 한쪽은 김장김치와 이제껏 먹던거
같이 넣고 발효과학인가(?)하는거 눌러 좋으라던데요...

실은 저도 묻고 싶었던 질문 이었습니다

[,,]

혹 보관기능이 강, 중, 약 이렇게 3가지로 구분되어 있지는 않은거지요?
제가 쓰는거는 3가지 구분되어진거라...
만약 구분되어진 것이라면..생김치 김치냉장고에 넣으신후 보관기능 약에다가 보관하시고
15~20일후 중이나 약으로 보관하시면 됩니다.
왜냐하면 생김치는 배추에 간이 들지 않은상태이기 때문에 잘못 보관하다가는
얼수가 있거든요?(배추에 소금기와 간이 얼수있는 조건을 만들어줍니다)
그래서 어느정도 간이 들게끔 한다음에 보관기능 중이나 강으로 하시라고 권해드리고 싶어요
바로 드실거면 숙성하셔서 보관하시고요
그리고 제 경우는 바로 드실거는 숙성코스 누르지 않고 실내에서 하루이틀 그이상 둔다음
냉장고로 넣으라고 말씀드리고 싶어요
숙성이라는게 사실 열을 가해서 김치를 익혀주는 기능이거든요?
자연적인게 아니라 글쎄요..