개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
바지락요..
홍이 조회수 : 896
작성일 : 2004-05-01 08:50:04
해캄을 따로 시켜야하나요? 전 조개맛은 좋아하는데 모래한번씹히면 식욕이 달아나서...어느정도나 시켜야할까요?깐조개는 괜찮나요? 호호호 맛있게 먹을생각하니 기뿌네요 그리고 조개탕 맛있게 끓이는법좀 가르쳐주세요
IP : 61.84.xxx.237
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 서산댁
'04.5.1 3:56 PM (211.229.xxx.254)깐 조개는 그대로 물없이 쪽 받쳐서, 냉동시켰셨다가, 국이나 찌게에 넣어서 드시면, 좋와요.
해캄은 2시간 정도, 소금물에 하시면(소금물은 찍어먹어봐서, 너무 짜지않을정도로) 담갔다가 드시면 됩니다. 많은 양의 모래는 씹히지 않을겁니다.
저는 조개탕 끊일때, 반드시 물을 먼저 팔팔 끊인다음, 조개를 넣고, 소금은 아주조금
넣고, 조개가 입을 쫙 벌리면, 그때 파조금넣어서 불 끄고 드시면, 됩니다.
(어른이 드실거면, 청양고추 1 개정도 넣어서 드십시요)2. 다시마
'04.5.1 3:56 PM (222.101.xxx.98)해감시킬 때 옮겨다니지 말고 깜깜하게 해 주세요. 너무 오래는 하지마시고요.
저는 4-5시간 정도 했는데.. 그래도 아주 가끔 지금 거리는 놈은 애교로 봐 주심이. ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
18756 | 조카선물 5 | 쵸콜릿 | 2004/04/30 | 883 |
18755 | 비정규직의 슬픔.... [펌] 1 | ㅁㅁㄴ | 2004/04/29 | 878 |
18754 | 여주 도자기 축제가 내일 부터네요. 2 | 엘리사벳 | 2004/04/29 | 897 |
18753 | 경빈마마, 세준맘, 주인아줌마(^^)께 감사! 1 | wendy | 2004/04/29 | 888 |
18752 | 여수도 한 번 모이지요 5 | 여수댁 | 2004/04/29 | 903 |
18751 | 와인나라에 가보셨나요? 2 | pabi | 2004/04/29 | 829 |
18750 | 고마운 82쿡! 4 | 물빛사랑 | 2004/04/29 | 880 |
18749 | 희귀병으로 투병중인 저소득가정 돕기 알뜰 바자회 홍보 요청 | 은평종합사회.. | 2004/04/29 | 883 |
18748 | 윗층때매 시끄러워서... 10 | 쑥쑥맘 | 2004/04/29 | 1,290 |
18747 | 독서 논술지도나 독서지도사 자격증에 대해 3 | 궁금해요.... | 2004/04/29 | 909 |
18746 | 동아일보 [식객]에 쭈꾸미 샤브샤브이야기가.... 3 | 지성조아 | 2004/04/29 | 892 |
18745 | 서산댁 바지락에 대해서... 35 | 서산댁 | 2004/04/29 | 3,122 |
18744 | 장금이님께 질문 있어요. 1 | snooze.. | 2004/04/29 | 885 |
18743 | 82cook회원을위한 비타민플라자 이벤트 다시한번만..... 2 | 조영아 | 2004/04/29 | 1,066 |
18742 | 좋은글 함께 읽어요. 2 | kkozy | 2004/04/29 | 891 |
18741 | 우리 아가가 다쳤어요 17 | 메이퀸 | 2004/04/29 | 942 |
18740 | 생식이 좋은지요, 좋다면 어느 제품이 좋을까요? 3 | 복만이네 | 2004/04/29 | 954 |
18739 | 헬로키티 좋아하세요? | kkozy | 2004/04/29 | 892 |
18738 | [re] 신혼때 정으로 평생 산대요 | 복만이네 | 2004/04/29 | 1,055 |
18737 | 남편과 얼마나 자주 키스하세요?? (미성년자 관람불가 ^^) 21 | kiss | 2004/04/29 | 4,129 |
18736 | 연탄장수님... 3 | 세준맘 | 2004/04/28 | 1,181 |
18735 | 첨 뵙겠네요~ 4 | wendy | 2004/04/28 | 909 |
18734 | 해외여행초보 질문합니다^^ 5 | 이지영 | 2004/04/28 | 889 |
18733 | 똥년맘님~ 택배받으세요. 16 | 깜찌기 펭 | 2004/04/28 | 1,432 |
18732 | 침구에 대해서 4 | Bi | 2004/04/28 | 887 |
18731 | 이 뉴스 보신분 있으시죠?? 6 | 레인홀릭 | 2004/04/28 | 2,096 |
18730 | 우연히 발견한 싸이트 | 자유니 | 2004/04/28 | 1,566 |
18729 | 이론의 여왕님 알현하다. ^^ 8 | 키세스 | 2004/04/28 | 1,096 |
18728 | 동부이촌동에 미용실 추천해주세요^^ 2 | 머리하고 시.. | 2004/04/28 | 953 |
18727 | 잠실의 학군 3 | 나애리 | 2004/04/28 | 973 |