안녕하세요..
한달 전쯤 회사 그만둔다고 자랑스럽게?! 신고했던 여인네입니다.. 사표는 일찍 냈건만 막판에 출장까지 다녀오고 (이노므 팔자....-.-) 드뎌 다음주면 자유 부인 됩니다...
제가 다른 음식은 그냥 레시피 보고 그럭저럭 따라 하는데 몇가지 절때 안되는 것이 있습니다... 콩나물 알맞게 삶기, 김밥에 밥 고슬하게 하기, 그리고 가장 약점은 바로 김치!!! 그래서 계속 얻어먹고, 사먹고 했는데 이젠 전업으로써 김치 함 제대로 담궈보고 싶은데요.. 마땅히 배울곳을 못찾겠습니다...
한군데 찾은 곳이 황혜성 선생님의 궁중음식 연구원인데.. 무려 10회나 하네요... 전 한 4-5가지 김치만 마스터해도 좋을텐데요... 혹시 배울만한 곳 아시는 분 있으면 추천 바랍니다.
전 서울에 있고요, 서울시내면 어디든 괜챦습니다.
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김치 배울 수 있는곳 추천 바랍니다~
길똥이 조회수 : 1,061
작성일 : 2004-03-03 18:21:22
IP : 221.146.xxx.1
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 상연맘
'04.3.3 9:33 PM (61.79.xxx.220)궁중음식연구원이 가장 알맞습니다.
강추2. 무우꽃
'04.3.3 9:55 PM (210.118.xxx.196)어머니나 .... 이웃 아주머니 - 체면이 조금 깎이겠지만 모르는 거 배우는 데야 ...
3. 김혜경
'04.3.3 11:33 PM (211.215.xxx.40)친정어머니나 시어머니!!
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