여름이라서 국수를 자주 해먹게 되요.
씨원한 국물에 말아서, 매콤달콤하게 비벼서, 멸치 국물에 말아서...
그래서 사과 국수는 어떤 맛일까 궁금해요.
사과 농축액으로 반죽한 것이라는 것 밖에 아는게 없어서요.
밀가루는 그냥 일반 밀가루인가요?
사과즙으로 반죽해서 새콤한 맛이 날까요?
맛 보신 분 알려주세요. 그리구 어떤 방법으로 해 드셨는지도
알려주시면 감사하겠어요.
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사과국수 맛보신 분
82매니아 조회수 : 891
작성일 : 2003-06-13 13:07:48
IP : 218.52.xxx.8
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 김혜경
'03.6.13 4:40 PM (211.215.xxx.101)사과즙으로 반죽하긴 했지만 사과맛이 강한 건 아니에요...쿠킹노트에도 썼는데...
근데 먹고나면 그 뒷맛이 밀가루 특유의 맛이 아니라, 과일의 싱그러움이 감돌구요, 그리고 이 국수 삶아둬도 잘 붓지않아요. 보통 소면 드시듯이 드시면 됩니다. 비벼도 좋고 장국에 말아도 좋고...
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