클램차우더 스프요 맛이...

[이신혜]

요즘 하루하루 요리 해먹는 맛에 사는데요 깐풍육, 닭버터지짐, 다진쇠고기 볶음을 이용한 다양한 음식들... 이러다 살림 빵꾸나는거 아닐까요
어제는 스테이크를 해먹었는데요 스프랑 스테이크 샐러드 환상입니다 근데 클램차우더 빨간색밖에 없어서 빨간색사왔는데여 우유랑 섞어서 약한 불에 끓이는데 내 코가 넘 예민한건지  소독냄새가 나는거예요 예전에 재첩국에서 한번 그런 냄새가 난 적이 있었거든요 그래서 조개라서 그런가..
하여튼 뭐라 말하기 참  어려운데 저만 그런건가요 역했거든요 샐러드는 강민중식 샐러드 드레싱 만들어서 먹었는데 넘 맛있었구요 A1소스도 스테이크맛을 한맛 올려줬구 ..

우리 애가 일곱살 여자아인데요 스테이크를 먹더니 " 엄마 우리집이 궁전 같애 " "왜?" " 이런 음식은 공주들이 먹잖아 그러니까 우리집은 궁전이지" 그럼 저는 왕비? 에잉

호박죽도 할떄마다 실패하는 메뉴였는데 핸드 블랜더로 그렇게 하니까 너무 편하구요 설거지 감 안나와서 좋구요 호박 삶은 냄비 하나 설거지감이데요 쌀가루도 없어서요 쌀 불렸다가 소쿠리에 건져서 물기 뺴갖구 핸드믹서있죠 거기 가니까 쌀가루가 됐네요 넘 편하구 음식한 표나구 우리 딸내미 잘먹고..
일석삼조입니다

  이건 제가 자주 해먹는건데 점심때 밥이 싫증나거나 국수가 먹고싶은데 귀찮을때
일단 국수삶을 물을 얹어놓고 국시장국에 물을 부어서 희석합니다 쫑쫑썬 김치를 얹구요 다진파송송썬거 놓구요 김가루 얹고 어제는 다진쇠고기 볶음 냉동한거 조금 넣었더니 한맛더나대요  거기 국수 삶아서 찬물에 헹궈서 만들어놓은 국물에 넣으면 끝 어제 새벽 비디오 보다가 출출해서 우리 신랑이랑 해먹었는데 정말 맛이  기가 막힙니다한번 해먹어보세요

자 오늘은 피자 토스트 애들한테 만들어주기로 약속했거든요
우리 신랑 말이 요즘 요리가 그렇게 재미나냐네요  그럼요 정말 요즘 재밌습니다 한번 해보세요

[주..]

저도 빨간통에 든 클램차우더 먹었었는데..책에 있는데로 좀 맛이 너무 진한 것 같았어요..우유랑 거의 1:1로 섞었는데도...소독약 맛은 아니고 조개맛이 너무 진한 건지 약간 조미료틱한...
그래도 참크래커 쪼개서 올려 먹으니까 그럭저럭 괜찮았는데

[김혜경]

어어~.
전 하얀통만 먹어봐서... 제가 알기로는 빨간색이 더 짜고 하얀색이 덜 짜다고 알고있었는데...
흰색은요, 샌프란시스코 에서 먹던 바로 그맛이던데...

[권성현]

하얀통,빨간통,??? 통에 그런 표시가 있나요? 전 행님 책 읽기 전부터 종종 사서 먹어봤던지라 그런 거 신경 안쓰고 먹었는데 전 개인적으로 그 스프에 있는 조개가 너무 많은 것같아 건져내고 먹었어요. 어떤게 더 맛있나요? 하얀통?빨간통?...

[윤희연]

하얀 클램은 아직 안먹어봐서 어떤지 몰겠지만...
확실히 그 수프 짠 거 같아요....우유를 저희집은 거의 1.5:1로 붓습니다...
(그리고 그거 거의 전부 제 차지이지요..--;;;)
글구...가끔식은 그 소독약 냄새도....
근데도 가끔 그 스프 먹고 싶어서 사는 거 보면...뭔가....끌리는 게 있나봐요...^^