감자 보관을 이렇게도 하시나요?

[이건뭐]

감자가 많이 생겼었지요,
온갖 방법을 동원하여 해 치우다가..

한개를 사등분 정도 해서
소금 넣고 살짝 삶아
채에 받쳐 물기를 빼고
봉지에 담아
냉동보관!!

필요할 때마다 조금씩
내어 쓰니 괜찮네요,,이런 방법들 쓰시나요?

[df]

감자는 얼리면 식감이 완전 변하던데..

[저도..]

시골서 한박스 보내주셨는데....
삶아먹고 볶아먹고 해도 소화를 시키지못하고 있어요
둘이먹는지라...어떻게 보관해야할지

[네]

저도 원글님같은 방법으로 냉동보관해요.
지금은 감자가 많이 나오고 싸지만 좀있음 감자도 비싸지요.
그래서 저는 감자가 많이 생기면 살짝 삶아 냉동보관해놨다가
된장국도 끓이고 닭조림에도 넣어먹고 해요~

[..]

냉장고에 넣어두면 좀 오래가요;;

[제 방법]

전 시골에서 한 박스 가져 오면 박스안 감자 사이 사이에 숯덩어리를 넣어 둡니다.
그러면 수 개월이 지나도 잘 안 썩더라고요.

[오호]

숯이요??
당장 넣어볼게요. 감사함다.