무진장 짜고 신 갓김치가 많은데 어떻게 먹어야할지 모르겠어요.

[버리자니 아깝고]

작년 김장철에 아는분이 갓김치를 많이 주셨어요.
원래 좋아하긴 하는데,,,,
문제는 너무너무 짜요.( 전남 어느 섬에서 해서 보내주신거라고 . 원래 섬지역이 좀 짜게 먹는듯 했어요.)
지금은 그 짠 김치가 푹 시어서 그야말로 짜고 신....ㅠ.ㅠ
주신분의 성의를 생각해서 절대 버리고 싶지 않고요...
그런데 그냥은 도저히 먹을수가 없어요.
젓갈도 엄청 많이 넣은 오래된 갓김치...
맛있게 먹을수 있는 방법을 알려주세요.
요리 빵점 불량 주부라 저 혼자서는 어떻게할 방쁩? ㅋㅋ 이 없습니다. ^^

[...]

씻어서 그래도 짜면 물에 좀 담가뒀다가,
꾹짜서, 참기름, 마늘 넣고 볶는다, 넘 짜면 설탕, 근데, 이건 배추김치인데
갓김치도 맛있을듯
아님, 콩나물국 끓일때, 같이 넣어주세요.
아님, 된장국에 씻어서, 같이 넣어주세요.

[funfunday]

물에 담가 짠기를 좀 뺀 후 고등어 넣어 같이 지져주면 맛나요.

[버리자니 아깝고]

점세개님, 펀펀데이님 알려주신대로 함 해볼께요. 고맙습니다.^^

[..]

돼지등뼈 사다가 그거 넣고 같이 끓여주세요
간은 하지 말고
엄청 맛있게 끓여지더라구요..
저도 제가 끓이고 깜짝 놀랐었다는...
음.. 저는 아는얘가 원글님댁에 있다는 그 갓김치를 버린다길래
가져다가 끓여서 한냄비 갖다줬다지요..

[..]

앗..
등뼈 사다가 한번 삶아내야합니다..
무지 짜고 시다니 설탕도 한수저?? 넣어주세요

[버리자니 아깝고]

돼지 등뼈찜도 맛있겠네요. 하게되면 꼭!! 점두개님 알려주신대로 한번 삶고, 설탕 추가..기억할께요. 고맙습니다.

[갓김치라,,]

일반 배추김치하고는 좀 쓰임새가,,
물에 울궈서 여름 입맛없을때 쌈싸먹거나 고기와 함께 싸 드시면 소진이 빠를거예요,,

[비비비]

물에 씻어 건져서, 물에 많이 우리지 말고, 바로 씻어 건진 후, 들기름, 들깨가루, 마늘 넣고 볶아요.
콩나물 삶아 무치고
계란 하나 후라이해서
비벼 먹으면 맛있음.

[...]

맨윗 댓글 제가 썼는데요. 죄송해요
금방전에, 밑에 글에 팍익은 파김치와, 갓김치가 집에 있네요. 저도
갓김치 짜다고 하시니, 꼭 씻어서 짜주시고, 집에 익은김치는 국물채 그대로 넣고
꽁치 통조림 국물까지 넣고 금방 조렸는데
넘 맛있네여. 이렇게 해보세요. 파김치도 넣으면 또 죽음
근데, 꽁치 통조림? (원전 전에 것으로) 이것때문만 아니면
이렇게 하니 너무 맛있네요.
맛있게 드세요

[쫑쫑 썰어서]

물에 헹구고 갓김치전 해드세요. 감자 갈아 넣어도 맛있을 듯.