브로콜리 감자수프 해먹어보고싶어요..
정말 맛있는 레시피 알려주시면 감사하겠습니다~~
검색해봤는데 히트레시피에는 요건 없네요~
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브로콜리 감자수프 맛있는 레시리 알려주세요~~
스프 조회수 : 199
작성일 : 2011-07-04 10:05:35
IP : 111.118.xxx.228
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 쉬워요..
'11.7.4 5:36 PM (121.187.xxx.98)감자, 브로콜리, 생크림, 우유만 있음 되요. 생크림은 없어도 되구요,
감자랑 브로콜리는 작게 토막내 손질해 주시고,
끓는 물에 소금을 넣어 각각 따로 삶아 주세요.
익으면 건져내 물기를 빼고 믹서기에 다 넣고 감자랑 브로콜리의 양만큼 우유를 넣고 갈아주세요.
곱게 갈리면 냄비에 따라내고 생크림과 우유로 농도와 맛을 맞춰주세요..
먹을때 소금과 후추로 간을 하심 됩니다..
전, 생크림으로 걸죽하게 농도를 맞춘후에 끓여서 식혀
조금씩 포장해서 냉동실에 얼려놓고 해동해서 우유로 농도를 맞춰 끓여 먹죠..
소금간은 먼저 하지 마시고 드실때마다 하는게 좋아요..
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