마늘 짱아찌가 너무 짜요...조언 부탁드려요
작성일 : 2011-06-25 12:31:50
1067331
블로그에서 본 레시피대로 마늘 짱아찌를 했는데 이게 너무 짜네요. 일주일간 식초물 (식초, 설탕, 다시마)에 재워 두고 하라는대로 일주일뒤 간장 (식초, 설탕 약간) 끓여서 부었어요... 간장이 무지막지 하게 많이 들어가더니 역시나 너무 짜요...
어떻게 해야 해요? 그냥 간장물 다 버리고 식초랑 설탕만 넣어서 삭힐까요? 블로그 쥔장이 원망 스럽네요. 50알 했어든요...꼭 부탁드립니다. 처음으로 하는 대작 마늘 짱아지인데...너무 안타까와요...
IP : 121.88.xxx.42
1 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'11.6.25 3:21 PM
(116.37.xxx.204)
간장물 다시 냄비에 부어서 간을 맞추세요. 마늘이 짜게 간이 되었다면 간장물이 많이 슴슴해야 될테고요, 만약 간장물만 짠 것이라면 간장물을 입에 맞게 맞추면 되지요. 물도 넣고 설탕, 식초 해서 맞게 하셔서 끓여 식혀서 부으세요. 혹시 걱정되시면 일 이주후에 다시 끓여 식혀 부으세요.
요지는 다시 입에 맞게 간 맞추면 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 652742 |
9층 12층 갈등하던이 오늘 9층 계약하고 왔어요. 13 |
처음 내집 |
2011/05/23 |
1,195 |
| 652741 |
고령층 가장은 계속 늘고 있어 |
. |
2011/05/23 |
218 |
| 652740 |
새엄마입니다... (원글 지웁니다) 168 |
..... |
2011/05/23 |
14,442 |
| 652739 |
임재범 하차 일등공신은 찌라시기자들같아요.. 2 |
.. |
2011/05/23 |
1,198 |
| 652738 |
커버 잘되는 파운데이션(?) 12 |
추천요망 |
2011/05/23 |
1,828 |
| 652737 |
아스파탐, 귀리겨울 어디 파는지 아시는 분??? 4 |
뒤칸시작 |
2011/05/23 |
505 |
| 652736 |
이메일을 보냈는데요.궁금해요~~~ 2 |
궁금맘 |
2011/05/23 |
191 |
| 652735 |
이걸 왜 가지고 왔는지 6 |
칼라 |
2011/05/23 |
534 |
| 652734 |
회계사 4대법인 4년차....... 3 |
.. |
2011/05/23 |
1,506 |
| 652733 |
아이 맡기는 문제 상담 좀 할게요. 6 |
아기엄마 |
2011/05/23 |
393 |
| 652732 |
오늘 추도식 생방 해주는 곳 있나요? 4 |
노란자전거 |
2011/05/23 |
312 |
| 652731 |
결국 편곡 싸움인거 같아요 8 |
나가수는 |
2011/05/23 |
977 |
| 652730 |
서태지 장모 우먼센스단독인터뷰?? 3 |
ㅇㅇㅇ |
2011/05/23 |
2,462 |
| 652729 |
지난 번 폭풍처럼 불었던 '말가방' 바람...^^ 5 |
문득 궁금해.. |
2011/05/23 |
1,141 |
| 652728 |
병원 영수증에서 급여와 비급여가 무슨 뜻인가요? 5 |
... |
2011/05/23 |
837 |
| 652727 |
김연우 탈락에, 임재범 하차에 두 자리가 비는군요,, 4 |
나가수 |
2011/05/23 |
1,279 |
| 652726 |
8일동안 영국 맨체스터.버밍햄 등을 가는데 어떤 교통권을 끊어야할까요?(급질) 5 |
.. |
2011/05/23 |
213 |
| 652725 |
페라가모 폰덴트(장터 김정아) 마음에 들어 오네요^ ^ 4 |
중년 |
2011/05/23 |
638 |
| 652724 |
증권사 연봉 이렇게 많나요? 7 |
.. |
2011/05/23 |
1,908 |
| 652723 |
아이 눈깜빡임 틱 이요. 7 |
속상해요.ㅠ.. |
2011/05/23 |
869 |
| 652722 |
기타소리...어디로 퍼지나요? 5 |
인간 |
2011/05/23 |
374 |
| 652721 |
비보험 정신과 치료에 대해서 문의드려요~ 9 |
하주 |
2011/05/23 |
1,978 |
| 652720 |
이경우 시어머니한테 애보는 비용드려야하나요 51 |
착잡 |
2011/05/23 |
2,813 |
| 652719 |
현석 마미 장아찌 70대분들도 좋아하시나요? 8 |
반찬 |
2011/05/23 |
840 |
| 652718 |
코스트코 냉동 간고등어, 지금 사도 괜찮은거겠죠? 2 |
코슷코 |
2011/05/23 |
745 |
| 652717 |
영문번역 부탁~ 1 |
바벨탑 |
2011/05/23 |
175 |
| 652716 |
~ 엄마 없는 사람이 제일 불쌍하단 글이 있더군요. 15 |
우울한 하루.. |
2011/05/23 |
1,414 |
| 652715 |
선글라스 좀 골라주세요. 2 |
태양을피하는.. |
2011/05/23 |
371 |
| 652714 |
아기빨래 잘 안마를때 4 |
별거아님 |
2011/05/23 |
378 |
| 652713 |
친정엄마가 손목이 부러졌는데요?? 10 |
써니맘 |
2011/05/23 |
809 |
