오이지 담는 시기. 아직 괜찮을까요?
오늘 진짜 덥네요...
저녁에 퇴근하고 오이지나 담궈볼까하는데. 괜찮을까요?
그리고 무거운돌이 없는데. 대체할만한 무거운거 없을까요?
딱히 떠오르는게 없어요.
놀이터에서 돌하나 가져와서 씻어서라도 써야할까요?
그리고. 뜨거운소금물 부은다음. 오늘같이 더운날에도 그냥 베란다에 내어놓고.
익혀야하나요? 아님 냉장고에 넣어서 익혀야 하나요?
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오늘같은날.오이지 담아도 될까요?
오이 조회수 : 501
작성일 : 2011-06-20 16:57:43
IP : 211.114.xxx.77
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 오이지
'11.6.20 5:04 PM (14.45.xxx.56)저도 주말에 담궜어요...맛있게 익어 가고 있어요~~
어제 한개 썰어서 오이냉국 만들어 봤는데 아삭아삭 넘 맛있는거 같아요
오이지 처음 먹어 봤거든요~~넘들 만드는거 보고 따라쟁이 해봤는데 넘 맛있는거 같아요
빨랑 만드세요...더 늦기전에요~~2. ㅁㅁ
'11.6.20 5:16 PM (180.64.xxx.143)저 오늘 담궜음 ^^
울집 항아리는 입구가 좀 좁아서요.
무거운 돌 대신에 물병에 물 가득 넣어 잠궈서 가운데 끼워두면 둥둥 뜨는 오이를 눌러줘요 .
설명이 되는지 ...
미리 할려고 했는데 어쩌다보니 오늘 했어요 . 베란다 내다놨다가 익히고 3일 정도 지나 다시 끓여 식혀서 냉장고 넣을려고 합니다3. 앗
'11.6.20 5:19 PM (211.114.xxx.77)ㅁㅁ 님. 빠른답변 감사합니다.
제가 딱 원하는 답만 골라서 해주셨네요. 잘 담아보겠습니다.4. ㅁㅁ
'11.6.20 5:19 PM (180.64.xxx.143)하는 김에 오이소박이도 담궜어요 . 반접 샀더니 넘 많아서요 .
오이지 36개 ^^ 오이소박이 10개 나머지는 그냥 씻어서 쌈장 찍어 먹을거에요 ~~
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