닭가슴살 삶은 물, 어디 쓸 수 없을까요?

[아까비]

매주 닭가슴살을 삶고 한냄비 물이 나오는데요

닭 육수로 쓸 수 있을까요??

쓸 수 있다면 어떤 요리에 넣을 수 있을까요

버리기 아까워요 ㅠㅠ

[저같으면]

물을 적게잡아 삶고 그물에 닭가슴살 조금 찢어넣고 찹쌀불려넣어서 닭죽 끓여먹을것 같아요
미역국 끓여도 괜찮구요

[스프]

식혀서 기름기 걷어내고 야채숲 끓일 때 쓰면 좋을 듯 해요.

[.]

우리집은 물을 넉넉히 넣고 삶아
닭가슴살 조금 찢어서 밑간 해놓고
찹쌀 약간 섞고 야채 다져넣어 야채닭죽 해먹습니다.
아님 닭 육개장 할때도 사용하고요.

[d]

수제비에 육수로 활용해도 좋음

[육수]

저도 닭가슴살 끓이다가 걍 있는 찬밥으로 죽 끓여 먹고요
국 ,찌개 , 카레 , 칼국수 육수로 ...
중국집에서는 원래 닭육수를 쓴다네요 ....금방 쓰지 않을거면 냉동하시고 ...

[된장찌게]

김치찌게 끓일때 육수로 써도 되고 온갖요리에 다 응용해보세요. 닭육수 넣으면 음식의 풍미가 달라져요.