[급!!!]미역국 끓일때 재료 먼저 볶아 놓아도 되나요???ㅠㅠ

[으앙]

내일아침이 엄마 생신이라 미역국을 끓이려 하는데요,

아침에는 시간이 도저히 안 날거 같아서 지금 소고기랑 미역 볶는 과정까지 다 해놓구 내일 아침에 물만 부어서 끓이려고 하는데요... 그렇게 해도 맛 그대로일까요....???

고수 언니님들 부탁드려요~ㅜ.ㅜ

[^^]

답글이없어서..고수는아니지만...^^ 될꺼 같아요, 냉장고에 넣어놨다가 낼아침에 물부어서 끓여요. 얼른자야 내일 미역국 드릴수 있겠는데요~ㅎㅎ

[?]

아무리 시간이 안난다고 해도 미역국은 금방 끓일수 있는데요.
한 10인분 하지 않는이상, 아침에 소고기 양념해서 미역 넣고 끓이세요.
아님 미역만 불려놓으시던지요. 근데 좋은 미역 아님 너무 불려놓아도 맛이 떨어지기도해요
아침에 하세요.
다른 요리 재료 다듬는걸 지금 해놓으시고,

[..]

재료 볶았다가 아침에 하세요.
미역이 숨이 죽을 때까지 볶고, 냉장고에 넣었다가 아침에 끓이세요. ^^

[미리]

미리 다 끓여 놓고 아침에 한 번 더 끓이면 더 깊은 맛이 나요.
미역국은 끓일수록 맛이 진해지고 깊어집니다^^

[미리222222]

윗님 말씀이 옳아요.

[미리333]

미리3333
윗님 두분말씀이 맞아요~
참고로 전 주부 20년차
요즘 미역은 예전에 비해 너무 많이 끓이면 풀엇져서 맛없는 경향이 있긴해도
재료들 준비해서 불린 미역 넣고 팔팔 한소큼 끓여 놓은후 어머님 생신아침날 다시 팔팔 끓여 놓은정도라면 재료준비해서 냉장고 넣고 하는것보다는 훨씬~~~~~~~~~맛있답니다

[.]

미역국은 정말 끓였다 데우는게 진리라고 봅니다.

[으앙]

감사합니다~ 빨리 자야되겠어서 어제 재료만 볶아두고 아침에 끓였는데.....ㅠ.ㅠ 별로였어요...
담에 할땐 꼭!!! 그냥 다 끓여두고 아침에 다시 한번 끓이는게 나을것 같아요ㅎㅎㅎ 감사해요^.^

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맞아요..한번더 끓여두고..담날 한번더 푸욱 끓이세요...더 맛있더라구요.