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오이 장아찌 담근 간장이요?

장아찌 조회수 : 569
작성일 : 2011-06-16 16:08:13
오이,양파,고추 넣고 담근 장아찌 너무 맛있게 잘됬거든요..

이 간장 너무 아까운데 혹시 여기다가 오이,양파 다시 넣으면 안되는건가요?

간장 재활용법 알려주세요
IP : 180.70.xxx.239
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '11.6.16 4:09 PM (211.253.xxx.235)

    다시 해요.
    간장 한번 팔팔 끓여서 똑같이 장아찌 만드는 데 쓰는데요.

  • 2. 활용
    '11.6.16 4:11 PM (121.154.xxx.97)

    간장 조금 더 붓고 장아찌 더 만들어도 되고요.
    팔팔 끓여 다른 양념장으로도 쓰고요.

  • 3. ...
    '11.6.16 4:18 PM (221.155.xxx.88)

    저도 다시 해요.
    팔팔 끓여서 다시 담그고
    당분간 다시 담글 일 없으면 끓여 식혀서 유리병에 담아 냉동실에 얼려요.
    그럼 언제든 다시 담글 수 있어 편해요.

  • 4. ...
    '11.6.16 4:21 PM (124.153.xxx.183)

    유명한 만능양념 그거 만들때 사용했어요
    만약 간장한컵에 식초반컵이면 장아찌국물
    한컵반 뭐 이정도로 하구요
    생각보다 맛차이 없었어요
    덕분에 국물 많이 썼어요

  • 5. 저두
    '11.6.16 4:22 PM (121.160.xxx.196)

    식초, 간장 좀 더 넣고 끓여서 똑같이 장아찌 만들어요.

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