돼지고기 다짐육으로 강된장 어떻게 만드나요?
작성일 : 2011-06-09 19:34:54
1058443
밑의 글 보고서..
외국에 살고 있는데..
이번에 친지가 보내주신
돼지고기 다짐육이 좀 많거든요..
돼지고기 다짐육을 넣은 강된장을 어떻게 만드나요..
요리초보라 자세히 알려주세요.. 감사감사..
냉동 다짐육 지금 냉장실로 옮겨요^^
IP : 182.68.xxx.179
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'11.6.9 7:46 PM
(112.214.xxx.54)
다짐육 마늘 다진거랑 같이 자박자박 볶구요
두부 반모정도 물빼고 으깨면서 같이 볶아요~(그래야 짜지 않아요)
그러다가 된장이랑 고추장 고추가루 적당히 넣으시고
올리고당 좀 넣고 참기름 마지막에 넣으시면 끝~^^
2. 최대한 돼지 냄새
'11.6.9 8:47 PM
(175.120.xxx.162)
새없이 전처리 후 볶다가 된장3-4;고추장1정도 넣고 양파,마늘,파등을 넣고 수분을날리며 볶아주세요!
짠맛은 약간의 단맛추가로 잡으면 되구요,,,
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