배추시래기 데쳐서 냉동하려는데 바짝 말려야하나요?
작성일 : 2011-06-02 17:34:08
1055019
몇일전에 김치 담으면서
배추 겉껍질 떼다가 씻어서 빨래 건조대에 널어놨어요.
근데 이게 있으니까 빨래를 널수가 없네요.
지금 빠짝 마른건 아니고 좀 꾸덕꾸덕한 상태거든요.
(잎은 바짝마르고 줄기는 물기있고)
이 상태로 데쳐서 냉동해도 될까요?
빨래가 쌓였어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
IP : 115.139.xxx.67
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 상큼쟁이
'11.6.2 5:40 PM
(114.205.xxx.23)
전 배추절일때 겉잎 손질해서 바로 데쳐서 찬물에 담가두었다가 바로 바로 먹을수있게 꼭 짜서 냉동실로에 보관하는데요. 사람마다 다르네요.
2. ㅇ
'11.6.2 5:41 PM
(115.139.xxx.67)
상큼쟁이/ 아 바로도 하는군요. 그럼 베란다에 이는거 지금 데쳐도 되겠어요. 감사합니다
3. ...
'11.6.2 6:39 PM
(1.212.xxx.99)
꼭 짜면 안되요....절대로 절대로.
채소를 삶아 냉동 시킬때 건져서 바로 넣으세요....물기를 짜서 넣으면 나중에 먹을때 완전 질겨요...수분과 같이 넣어 냉동 시키면 처음 하고 똑같이 부드러워요.
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