열무김치 담글때요~(급~)
작성일 : 2011-06-01 08:35:14
1054026
열무김치 담글때요~
제가 처음으로 열무김치 담글려고 하는데...
래시피를 찾으니...
어떤것은
찹쌀풀을 쑤어서 넣으라고 하고
어떤것은
풀을 넣지 않던데...
그 차이점이 뭘까요?
열무김치요...
IP : 121.157.xxx.36
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇ
'11.6.1 8:38 AM
(125.186.xxx.168)
풀 넣는게 익으면 좀 더 감칠맛이 도는거 같던데...
2. ...
'11.6.1 8:39 AM
(121.153.xxx.81)
열무에는밀가루풀넣어요
3. 풀을
'11.6.1 8:48 AM
(121.178.xxx.220)
넣어야 더 맛있어요.
단 너무 많이 넣으면 미끌거리고 빨리 익어요.
열무에 알맞는 풀은 개인적으로 보리밥 갈아 넣는것이 제일 맛있는것 같아요.
4. ....
'11.6.1 8:59 AM
(125.180.xxx.16)
풀좀 넣고 액젓은 넣으셔야 맛있어요
5. 전
'11.6.1 10:04 AM
(119.67.xxx.242)
밀가루풀 쑤어 붓고 액젓을 조금 넣으면 깔끔하고 깊은 맛이 나요
6. 열무김치
'11.6.1 10:53 AM
(118.39.xxx.76)
찹쌀풀이 나중에 더 달고 익으면 개운하니 맛나요.
양파 썰어서 많이 널고 까나리 액젓을 넣음 맛있어요
7. 하늘물빵
'11.6.1 11:02 AM
(118.37.xxx.218)
열무김치에는 감자풀도 시원하고 좋아요.. 생감자를 갈아서 물넣고 밀가루 풀 쑤듯이 끓여서 사용하면 되는데요... 저두 요리학원에서 배웠는데 김치가 참 맛있었어요.. 주말에 열무김치 담그려는데 감자풀 쒀서 할려구요....
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