감자전 하려는데요,, 그냥 믹서에 갈아도 되나요?

[만들기]

감자랑 부추가 있어서 감자전해먹으려는데

감자를 믹서에 갈아서 부추넣고 부치면 되는건가요?

따로 밀가루같은것도 넣어야하는지요

알려주세요~~^^

[..]

강판에 가는게 더 식감이 좋다고 하는데
사실 무척 힘이 들지요.
전 푸드프로세서에 갈아버립니다.
갈아서 그대로 부치면 물기가 좀 많아요.
갈아서 색이 안 변하게 소금을 약간 타고 좀 두면 물이 위에 떠요.
그 물은 조금 따라내고 부치세요.
그래도 질다 싶으면 전분이나 부침가루를 조금 넣어도 좋습니다만
굽고나면 조금 뻣뻣한 감이 있어요.

[..]

1. 갈아서 체에 받쳐두세요.
2. 물이 어느정도 떨어지면 가만히 윗물만 따라내고...아래 남은 흰색 전분은 남겨요.
3. 체 위에 남은 건더기와 전분을 섞어서 부쳐요.
4. 농도가 질어서 부치기 조금 힘들지만 이 상태가 가장 맛있어요.

* 체에 받치는게 귀찮으면 밀가루나 부침가루 조금 섞어야하는데 맛은 떨어집니다.

[만들기]

감사합니다^^

[냠냠]

부침개 맛있겠어요,
감자를 4등분해서 믹서에 갈으시고 밀가루를 1/4정도 섞은뒤 부추는 5센티벙도 자르시거나
배추전하듯펼쳐서 부치세요, 부럽당~

[저는]

믹서에 갈면 밀가루를 너무 많이 넣어야해서 전 갈아서 물기체에받쳐 부쳐먹어요

[전,,]

믹서에 갈아서,,면포(두부 짤때 쓰는 것)로 살짝 짜서, 알맞은 농도로 만들어 부쳐먹어요,,
면포로 짠 뒤 남은 물은 가만히 두었다가,,
밑에 녹말이 가라 앉으면,,그건 감자 간 것에 섞어서 부치구요,,(녹말 가루랑은 달라서,,섞어도 괜찮아요..)

양이 좀 적어지긴 하지만,,강판에 가는 것보다는 훨씬 쉬워요^^