와인잔 어디 것이 좋은가요?
작성일 : 2011-05-26 23:23:21
1051123
와인잔 어디 것이 좋은지 여쭤봅니다..
어떤 것으로 골라야 하는지 작은 팁 하나 주시면 더욱더 감사하구요..
IP : 222.107.xxx.161
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.5.26 11:49 PM
(121.162.xxx.97)
비싸도 좋은 것 사시고 싶으시다면 리델 권합니다. 와인마시기에서 잔이 차지하는 비율은 최소 10% 이상입니다. 그래서 좋은 와인잔은 와인의 맛을 업시켜 준다고 합니다. 맞는 것 같아요.
2. 와인잔
'11.5.27 1:02 AM
(112.151.xxx.157)
국내에서 가장 유명한 3대 회사는 리델/슈피겔라우/쇼트 쯔위젤 입니다.
와인에 알맞은 와인잔을 쓸 경우 그 맛과 향이 배가 되기 때문에 고가 제품은 아니더라도
크리스탈로 한개 정도는 장만 해 놓는 것을 추천합니다. 실제로 한병의 와인을
각기 다른 7~10종의 글라스에 마시는 실험을 한 적이 있는데 차이가 확연했습니다.
유리잔과 크리스탈 잔은 차이가 많이 납니다. 물론 최고급 핸드메이드 크리스탈 잔이
좋긴 하지만, 가격도 비싸고 소중히 다뤄야 하는 것들이라 집에서 즐기시에는
위에 3 브랜드 중저가 라인의 머신 메이드 제품을 추천합니다. 위의 3 브랜드 중
쇼트 쯔위젤이 가장 튼튼한 편이라 세계적으로 기내나 특급호텔 업장에서 주로
쓰이고 있습니다. 가격은 리델 > 쯔위젤 - 슈피겔라우 (비슷비슷) 입니다.
잔 구입이 처음이라면 보르도 잔 구입이 가장 무난하고요 요즘은 보르도(기본스탈) -부르고뉴 (볼 부분이 뚱뚱함)-샴페인 잔 정도로 구비하시는 분 많습니다. 조금 더 깊이 들어가면 풀바디용/라이트 바디용, (레드,화이트 따로 있음)/ 디저트 등 / 포도 품종으로도 나뉘 고요 .
몇 년 전부터 작은 사이즈 보다는 오버 사이즈 잔을 많이 사는 추세입니다.
개인적으로 좋아하는 스타일은 립 (입술이 닿는 곳) 부분이 얇고, 스템(손으로 잡는곳)이
긴편이고, 볼이 약간 오버사이즈 인걸 좋아합니다.
우리나라나 일본의 경우는 와인 매니아의 경우 글라스며, 스크류, 뭐 하나까지 세세히
신경을 쓰는 경우가 많은데 사실 프랑스 최고급 샤또의 사람들도 그냥 막잔에 많이 마십니다 ㅎ
3. 원글이
'11.5.27 1:02 AM
(222.107.xxx.161)
넵 감사합니다..
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