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곰취 어떻게 하면 될까요?
네가 좋다. 조회수 : 654
작성일 : 2011-05-22 18:42:45
시골에서 곰취를 한박스 보내왔는 데 이걸 어쩌면 좋을 까요?
오늘 과일을 잔뜩 사와서 냉장고 여유가 없어서 어떻게든 처리해야 할 거 같습니다. 특유한 향 때문에 아이들도 안 먹고 혼자 먹으니, 먹는 데 한계가 있기도 합니다.
데쳐서 냉동실에 보관할까 하는 데...나물 냉동실에 보관 했다가 제대로 먹은 적이 없어서...망설여 지네요. 아까운 거 알뜰하게 먹어야 하는 데...
IP : 180.231.xxx.202
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 7
'11.5.22 6:44 PM (112.160.xxx.35)예상댓글 : 곰찌 장아찌 만들어 드세요.
검색만 해도 알수 있을텐데...2. 맛있겠다
'11.5.22 6:44 PM (202.68.xxx.165)장아찌 담아 드세요. 맛있어요. 담는 법은 모릅니다. 그저 전 누군가 맛있게 담은 곰취 장아찌를 먹어봤을뿐
3. 네가 좋다.
'11.5.22 6:48 PM (180.231.xxx.202)사실 장아찌는 하기 싫고,(저는 장아찌 종류를 싫어한답니다.) 그냥 데쳐서 냉동실에 넣었다가 꺼내서 쌈을 싸 먹거나 무쳐 먹고 싶은 데, 맛이 날지 모르겠네요, 버리게 될가봐 여쭙는 겁니다.
4. 곰취귀신울아들
'11.5.22 6:54 PM (110.15.xxx.186)즁학생 울 아들이 곰취쌈밥을 소풍도시락으로 싸갈 정도로 곰취귀신이라 전 곰취철에 잔뜩데쳐서 냉동실에 넣어놓고 겨울까지 먹는데 먹기전에 꺼내 해동만 잘하면 향도 그대로 느껴져요..데쳐서 냉동해두시고 드세요
5. 그냥..
'11.5.22 7:03 PM (121.182.xxx.134)살짝 데쳐서 볶아 먹어도 맛있습니다.
6. 네가 좋다.
'11.5.22 7:11 PM (180.231.xxx.202)답글 주신분들 고맙습니다. 조금 억센 것은 쌈싸먹게, 연한 것은 무쳐 먹게끔 구분해서 냉동시키려 합니다.
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