곰취 어떻게 하면 될까요?

[네가 좋다.]

시골에서 곰취를 한박스 보내왔는 데 이걸 어쩌면 좋을 까요?

오늘 과일을 잔뜩 사와서 냉장고 여유가 없어서 어떻게든 처리해야 할 거 같습니다. 특유한 향 때문에 아이들도 안 먹고 혼자 먹으니, 먹는 데 한계가 있기도 합니다.

데쳐서 냉동실에 보관할까 하는 데...나물 냉동실에 보관 했다가 제대로 먹은 적이 없어서...망설여 지네요. 아까운 거 알뜰하게 먹어야 하는 데...

[7]

예상댓글 : 곰찌 장아찌 만들어 드세요.
검색만 해도 알수 있을텐데...

[맛있겠다]

장아찌 담아 드세요. 맛있어요. 담는 법은 모릅니다. 그저 전 누군가 맛있게 담은 곰취 장아찌를 먹어봤을뿐

[네가 좋다.]

사실 장아찌는 하기 싫고,(저는 장아찌 종류를 싫어한답니다.) 그냥 데쳐서 냉동실에 넣었다가 꺼내서 쌈을 싸 먹거나 무쳐 먹고 싶은 데, 맛이 날지 모르겠네요, 버리게 될가봐 여쭙는 겁니다.

[곰취귀신울아들]

즁학생 울 아들이 곰취쌈밥을 소풍도시락으로 싸갈 정도로 곰취귀신이라 전 곰취철에 잔뜩데쳐서 냉동실에 넣어놓고 겨울까지 먹는데 먹기전에 꺼내 해동만 잘하면 향도 그대로 느껴져요..데쳐서 냉동해두시고 드세요

[그냥..]

살짝 데쳐서 볶아 먹어도 맛있습니다.

[네가 좋다.]

답글 주신분들 고맙습니다. 조금 억센 것은 쌈싸먹게, 연한 것은 무쳐 먹게끔 구분해서 냉동시키려 합니다.