두릅 데쳐서 냉동해도 되나요?

[급질]

두릅이 엄청 많이 생겼어요.
나눠 먹기엔 나뭇가지가 되려고 할 정도로 질긴 넘들이 많아 욕 먹을 거 같아 패스~~

데쳐서 볶아 먹으려는데 한꺼번에 먹기 너무 많아서요
데쳐서 냉동한 후 먹을만큼 꺼내서 볶아 먹어도 될까요?

[음...]

냉동할때는 물과 함께 냉동하시구요.
먹을때는 미리 꺼내두었다가 먹으면 되요.
하지만 역시나 처음 맛보다는 향과 맛이 떨어진다는...
그런데 두릅을 무쳐먹지않고 볶아드세요?

[급질]

네, 두릅두루치기라고 해서 고추장이나 된장에 고추가루 섞어서 볶아도 맛있어요.
돼지고기랑 볶아도 되구요.^^

[ㅠㅠ]

냉동해도 되요..저같이냉동해서 해동했다가..안먹는다기에. 다시 냉장고. 이런
며칠후에 다시보니.. 너무물러있어서 아깝게 버렸네요.. 흐미 아까워

[그것보담]

냉동했가 해동하면 맛없더이다.차라리 간장장아찌 담그세요.
밥도둑 됩니다.더구나 억세다니..장아찌가 좋을듯

[,,,,]

나물류는 냉동했다 해동 하면 맛이 변하고 못먹게 되더군요
저희 시댁도 두릅나무를 심어서 남편이 주말마다 따가지고 오는데 애들은
먹지도 않고 주변에 나눠줄 아는 사람도 없고
매년 이맘때면 골치가 아파요