무청은 어떻게 요리하는게 좋을까요?
작성일 : 2011-05-17 18:32:03
1045201
무우를 샀더니..무청이 달려있었어요..
근데 요리할때 이걸 떼고 무우만 사용했거든요..
남은 무청이 양이 꽤되는데...이건 어떻게 요리해야 하나요?
혹시 이걸로만 김치 담아도 되나요?
IP : 14.37.xxx.18
3 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'11.5.17 6:35 PM
(116.37.xxx.204)
삶아서 지지거나 국 끓이거나 하는게 제일 쉽죠.
멸치국물에 된장국이요.
2. ^^
'11.5.17 7:56 PM
(221.133.xxx.160)
삶아서 먹기좋게 썬다음 된장이랑 마늘등 양념에 바락바락 무쳐서
멸치육수 자작하니 붓고
보골보골 끓여서 밥 비벼드시면 될텐데..
전 심심하게 해서 밥보다 무청시래기양을 더 많게해서 먹어요
살도 뺄겸 변비에도 좋겠지 싶어서요..
3. ,,,
'11.5.18 12:22 AM
(121.180.xxx.41)
물김치 해도 맛있어요^^
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