쿠키가 자꾸~~얼룩덜룩 구워져요~~~~~
작성일 : 2011-05-17 17:23:46
1045157
엘지 광파오븐 쓰는데 쿠키가 얼룰덜룩해요.
밑부분은 까맣고 윗부분은 하얗고...가부분은 또 브라운....ㅠㅠ
완전 민망...ㅠㅠ 선물할껀데....ㅠㅠ
노릇노릇하게 균일한 색으로 굽는 노하우 있을까요?
호일을 덮으면 낳으려나?
170도에 12~15분 정도 굽거든요,.
고수님들 좀 알려주세요~
IP : 210.220.xxx.130
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'11.5.17 5:24 PM
(211.110.xxx.100)
오븐 크기가 작으신가요?
일단 철판을 두꺼운 걸로 두 장 이상 까시구요
더 낮은 온도에서 색깔 봐가며 구우셔야겠어요.
2. ...
'11.5.17 5:24 PM
(112.159.xxx.137)
저도 광파 오븐 사용하는데요.
제일 하단에 놓고 구우면 잘 구워지던데요..
3. ...
'11.5.17 5:25 PM
(112.159.xxx.137)
온도는 170~ 175도 선에서 12~ 15분정도 굽습니다~
4. ,,
'11.5.17 5:26 PM
(211.244.xxx.102)
윗님 처럼 하시구요~~ 윗단에 넣어서 구워보세요. 위에 색이 안날때는 윗단에 굽다가 아래로 이동하고 하면서 바꿔주니까 괞찮더라구요.
5. 홈베이킹
'11.5.17 5:27 PM
(210.220.xxx.130)
어? 저도 제일 낮은곳에서 사용하는데, 윗부분 색상이 너무 얼룩덜룩 균일하지가 않은게 고민이예요..온도는 정확히 잘 맞춘거 같은데 뭐가 문제인지 모르겠어요...ㅠㅠ
6. ..
'11.5.17 5:59 PM
(116.39.xxx.119)
저도 미니오븐 사용하는데..베이킹 블로그들의 쿠키처럼 색이 이쁘게 구워지질 않아서 항상 불만이에요
오븐의 차이일까요? 예쁜 갈색이 균일하게 나왔음 좋겠는데..
7. 쓸개코
'11.5.17 9:37 PM
(122.36.xxx.13)
재료 섞을때 설탕도 잘 녹게 골고루 섞어야 겠더라구요.
덜녹으면 나중에 굽고나니 설탕이 군데군데 뭉쳐 타기도 해요.
다른분은 보니까 밑에 팬을 하나 더 덧대고 굽기도 하던데 함 그렇게 해보세요^^
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