집에서 홍삼만들때 궁금한 점...
작성일 : 2011-05-16 16:18:23
1044422
홍삼을 사서 먹으니 가격이 만만치않아 집에서 아에 만들어서 먹으려고 홍삼제조기를 샀답니다.^^
구증구포는 못하더라도 3번 찌고 말리는 과정을 거치고자
건조기에서 살짝 말렸다가 베란다에서 말리고 있습니다.
그런데,갈색이 된 홍삼에서 간혹 몇개씩 희끗희끗한게 피어있는게 보여서 혹시 곰팡이가 아닐까
염려가 되어 달이지를 못하고 있네요.
다른것은 괜찮은데 희끗한것을 먹으면 좀 독한느낌도 있거든요.
홍삼을 직접 만드시는 선배님들께 문의해보아요~~^^
IP : 124.111.xxx.237
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