쑥떡을 해먹으려고 하거든요.
그럼 쑥을 먼저 살짝 데쳐서 꽉 짜서 찹쌀가루를 섞나요?
아니면 멥쌀가루 갈아서 치대나요?
어떻게 해야 맛있고 쉬운지 팁좀 주세요. ^^
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쑥을 뜯어주셨는데...
쑥 조회수 : 323
작성일 : 2011-05-16 11:09:02
IP : 112.153.xxx.19
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 쑥개떡
'11.5.16 1:06 PM (119.67.xxx.242)쑥을 데쳐서 적당량 쌀이랑 방앗간에 갖고가서 같이 빻아달라고 합니다..
송편하듯이 익반죽을 해서 소분해서 냉동실에 넣어두고 먹고싶을 때 꺼내 동그랗게 만들어 쪄서 먹습니다..
서리태나 강낭콩을 소금 약간 넣어서 삶은뒤 섞어 쪄먹으면 더욱 맛있어요..^^
맛나게 만들어 드세요^^
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