죽순이 나오는 철인데 냉동가능할까요?

[첨이라서]

다른 철엔 죽순구하기 힘들어서 보통 캔에 든 걸 사는데 별로이기도 하고 가격도 그닥 싼 편이 아니고 해서
죽순을 지금 많이 사서 냉동가능할까요?
냉동하려면 삶아서 냉동해야 하는 거죠?

그리고 죽순은 완전 푹 삶아야 하나요?
첨이라 껍질 벗기다 죽는 줄 알았어요.
도깨비 방망이 만한 것을 사왔는데
껍질 벗기고 나니 왠 하얀 당근이 하나 남아 있네요.

[네]

보통으로 삶아서 냉동해두면 됩니다
그 하얀부분만 먹습니다

[담양..]

겉에 나뭇잎같은 껍질은 벗기시는게 맞구요,
당근을 만드셨다니..너무 많이 벗겨내신것 같아요.
좀 딱딱한 부분은 푹 삶아야 한다고 들었거든요. 아빠고향이 담양이라 죽순많이 먹었는데 늘 해주시는 것만 먹어서 정확히는 모르겠어요. 어쨋든 확실한건 당근보다는 커야합니다.^^

[동부]

죽순은 푹 삶아서 껍질은 끝까지 다~벗겨내야합니다. 남은 것은 냉동실로 고고..
우리집 냉동실엔 항상 죽순이 있다는... 된장국 나물 초고추장 무침...