마늘 갈아서 냉동실에 저장해놓으려고 하는데요..

[..]

씻은 후 알알이 물기 완벽하게 닦아서 갈아야 될까요??
아님 그냥 키친 타월도 대충 닦아서 갈아도 되는지 좀 알려주세요~~^^*

그리고 깐마늘인데..
꼭지 부분 칼로 자르고 해야 되는지..그냥 갈아도 될지 좀 알려주세요..

조금씩 쓸 때는 꼭 잘라내고 썼는데 많으니까 그것도 일이네요...

[전]

마늘 그냥 냉동보관해요
쓰기 5분전 쯤에 내놓고 마늘 압축기로 눌러 쓰는데
그게 더 편하더라구요

[==]

저는 키친 타올로 대충 닦아서 갑니다.
꼭지부분 안자르셔도 상관없지만 음식했을때 굴러다니면
미관상 지저분해 보이고 씹히면 꺼칠하니까 잘라내는거죠.
개인의 취향이니 편한대로 하세요^^

[마늘]

두어번 깨끗이 씻어서 꼭지를 깨끗하게 잘라낸 뒤에
한번 씻어서 소쿠리나 채반에 잠시 두면 물기가 빠진 후에
강력믹서기에 갈아서 지퍼락에 분할해서 보관해 두었다가
필요한 만큼 잘라내서 사용합니다..
굳이 키친 타올에 닦을 필요 없지요..

[굳이]

닦지 않습니다.
갈아서 봉지에 넣어 납작하게 눌러 보관합니다.

[...]

닦지 않아요.
오히려 믹서기에 갈때는 뻑뻑해서 물 조금 넣기도 해요..
어차피 국이나 볶음양념에 넣을거라.. 물좀 넣어도 상관없더군요...