원두커피 가루로 시켜서 마시면 향이 별루일까요?
작성일 : 2011-05-02 20:06:59
1036774
제가 얼마전 드롱기 에스프레소 머신을 구입했는데...
커피 그라인더를 수동으로 사자니 불편해서 후회할까 싶기도하고,,,,
자동은 너무 비싸고,,,
그래서 당분간 원두커피를 에스프레소 머신용으로 갈아진걸 시키려고하는데요...
그러면 유통기간도 그렇고,,, 맛이나 향도 많이 떨어지나요?
예전에 드리용으로 마실때는 확실히 향이 떨어지던데...
그냥 수동이라도 그라인더를 살까요?
빨리 커피 마시고 싶은데...고민이네요....
고수분들 도와주세요~~~ ㅠㅠ
IP : 180.230.xxx.8
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.5.2 8:09 PM
(175.196.xxx.99)
드롱기 자동 그라인더가 인터넷으로 사면 10만원 대 초반이에요.
제가 수동 그라인더도 써봤었는데, 한 달 쓰고 창고행이었어요.
자동 그라인더 하나 있으면 드립용도로, 에스프레소용도로 다 분쇄가 가능합니다.
그냥 자동 하나 사세요.
2. 당근
'11.5.2 8:11 PM
(221.140.xxx.148)
그라인더 된 것은 아니죠...그냥 산소와 결합하는 순간 향도 맛도 다 날라가요..
귀찮으시더라도 수동으로 가시던지 좀 여유가 되시면 자동으로 구입하시어요...
원두알갱이로 된 것도 빨리 먹어줘야 하는데 가루는 더더구나 아니거든요.^^
3. T
'11.5.2 8:13 PM
(59.6.xxx.67)
저기 구석에 내 수동 그라인더가 절 보고있네요.
비싸더라도 자동사서 편히 즐기심이.. ^^
4. .
'11.5.2 8:32 PM
(222.107.xxx.94)
저는 그냥 소포장 사다가 금방금방 먹어요. 볶은 원두는 갈거나 안 갈거나 상태는 같다던데요. 이미 볶았기때문에.. 쌀로 따지면 밥이 된거래요.. 그럼에도 갈면서 향기를 좀 더 즐기자 한다면 자동이 있으면 편하긴 하구요, 신선한 커피(?)맛을 즐기기 위해서라면 그냥 갈아져있는 소포장 사서 드시는것도 괜찮을 것 같아요,. 수동은 저도 장식장 안에 있어요.
5. 저도 질문
'11.5.2 9:18 PM
(219.241.xxx.201)
전 핸드밀로 갈아먹는데 드립커피라도 굵다는 느낌이 듭니다.
핸드밀은 굵기를 조정할 수 있는지요?
6. .
'11.5.2 10:01 PM
(222.107.xxx.94)
볶아서 이미 산화가 시작되기 시작했으니, 그걸 안갈았다고 해서 신선한 원두라고 착각하지 말라는거죠.. 너무 글자그대로 해석을... 생두(쌀)->볶은원두(밥) 이렇게 설명들었고,, 볶으면서 생두를 싸고있던 껍질(?)이 모두 벗겨진 다음에는 갈던 갈지않던 크게 별 차이 없다는.. 그게 그거라 하던데요. 일단 밥의 상태가 된 볶아진 원두를 갈든 안 갈든 쌀의 상태는 아니라는 말이요. 그러니 표면적 차이로 인해 향기가 날아가는거야 맞는 이야기지만, 그에 앞서서, 많은 사람들이 착각하고있는, 홀빈은 오래 보관이 가능하고 분쇄원두는 오래 보관이 가능하지 않다 라는건 아니고, 홀빈도 오래 보관하면 안된다 라는걸 말하는거져. 밥이든, 죽이든 생쌀은 아니라는.. 그런 말씀이요..
커피 박물관에 가서 들은 설명이예요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 623462 |
위탄보다가 김장훈노래 들으니... 귀가 아프네요 14 |
헐~~ |
2011/02/26 |
2,525 |
| 623461 |
청량리 냉면과 고대앞 멸치국수... 35 |
톰과로얄제리.. |
2011/02/26 |
2,651 |
| 623460 |
유산 후에 몸에 변화가 온 것 같은데 어떡하죠? 2 |
dd |
2011/02/26 |
1,118 |
| 623459 |
침대헤드부분을 안방 베란다로 나가는 통창샷시쪽으로 두신분들 있으신지요? 4 |
가구배치 |
2011/02/26 |
1,763 |
| 623458 |
막돼먹은 영애씨... 12 |
........ |
2011/02/26 |
1,669 |
| 623457 |
'축구스타' 차두리 "간 때문이야~"로 매출 ↑ 17 |
ㅋㅋㅋ |
2011/02/26 |
2,137 |
| 623456 |
이런 경우 어느 정도 사례가 적당할까요? (중국어 공부 관련) 3 |
중국어 |
2011/02/26 |
333 |
| 623455 |
라이더자켓 비싸게 주고 사도 될런지요.. 3 |
고민중 |
2011/02/26 |
602 |
| 623454 |
영애씨 드라마 좋아하는 분, 내용 궁금해요..ㅠㅠ 3 |
막돼영 |
2011/02/26 |
708 |
| 623453 |
아이 빨래 언제까지 따로 돌리셨어요? 9 |
ㅇㅇ |
2011/02/26 |
1,081 |
| 623452 |
오늘 추적60분 보신분은 없으세요? ㅋㅋ |
z |
2011/02/26 |
483 |
| 623451 |
빨간펜 책 팔려는데요 |
빨간펜책 |
2011/02/26 |
328 |
| 623450 |
오늘 긴급출동sos못봤네요 1 |
^^!! |
2011/02/26 |
564 |
| 623449 |
출산...한달째...다이어트 해야할까요 4 |
궁금해요 |
2011/02/26 |
652 |
| 623448 |
펌) 소·돼지 생매장? 인간 수십억 '살처분' 시점 다가온다! 3 |
휴우.. |
2011/02/25 |
759 |
| 623447 |
사기를 당했는데.. 사기꾼의 가게를 압류할 수 있나요? 3 |
사기 |
2011/02/25 |
713 |
| 623446 |
동부화재 운전자보험 병원비 청구요. |
보험 까막눈.. |
2011/02/25 |
247 |
| 623445 |
드디어 종신보험 한달만 더내면 끝!!! 6 |
종신보험 |
2011/02/25 |
1,422 |
| 623444 |
자궁경부암 백신 접종하려고 하는데요. 3 |
. |
2011/02/25 |
688 |
| 623443 |
(급질)서울에서 대전 가는 버스.. 3 |
궁금 |
2011/02/25 |
527 |
| 623442 |
한준호 아나운서 아세요? 오늘 봤어요. 4 |
라이언 |
2011/02/25 |
1,738 |
| 623441 |
가축 매몰지에 벼 농사? 매몰지 관리에 구멍 1 |
참맛 |
2011/02/25 |
226 |
| 623440 |
위대한 탄생, 각 멘토들의 멘티들이 모두 제대로 모인 것 같네요 3 |
^^ |
2011/02/25 |
1,796 |
| 623439 |
30대 중반 러브캣 가방 들면 유치할까요? 2 |
ㄴㄴ |
2011/02/25 |
1,690 |
| 623438 |
오늘 정인이 노래 부르는 거 못봤어요,, 볼수 있는 사이트 좀,, 6 |
알려주세요 |
2011/02/25 |
1,328 |
| 623437 |
백화점에서 산 화장품이 너무 안맞는데 교환. 환불될까요? 8 |
안되겠죠? |
2011/02/25 |
1,226 |
| 623436 |
전쟁참전 유공자는 요양원에 가면 혜택이 있나요?? 3 |
,, |
2011/02/25 |
481 |
| 623435 |
남편이 실직 했어요... 20 |
임신6개월차.. |
2011/02/25 |
6,387 |
| 623434 |
위대한 탄생..조형우씨 마지막 말은 하지 않는게 더 좋았을 것 같아요. 24 |
하지말지.... |
2011/02/25 |
8,898 |
| 623433 |
방금 위탄에서 멘토 5명이 전부 손들어서 궁금하게 했던 사람 누구였죠? 30 |
위탄 |
2011/02/25 |
7,555 |