물에 너무 오래 불린 현미.. 쉰내나요.

[버려?]

친정급히 가느라.. 현미를 물에 너무 오래두었나봐요..
자주 갈아줘야 하는데.. 신랑이 안해줬다는..

우째요? 버리나요?
싹나면 괜찮을라나..
알려주세요..

[한 일주일]

물 안갈아주고 푹 불린거 아니면 괜찮을걸요?
실은 제가............간혹..........;;;
물로 깨끗이 헹구고 밥했는데 밥맛 좋았어요 ㅎㅎ

[호호]

아깝지만 버리셔야겠네요.
현미는 특히 더 빨리 상합답니다.

[버려?]

한 30시간 나둔듯해요.. 푹 불려도. .엄청 불린거죠.. ㅠㅜ
많이 불렸는데.. ㅠㅜ.

[여러번]

헹구어 보세요 얼마전 저도 오래불려 냄새가 나길래
10번이상 헹구었더니 괜찮았어요

[음...]

윗분 말씀대로 물에 여러번 헹구고, 식초 탄 물에 좀 담궈두세요.
제 경험인데, 이렇게 했더니 냄새도 가시고 괜찮았어요..

[현미는]

쉬어버리면 밥 해도 맛이 없긴 해요.
저도 그런 경험이 있는데, 흰쌀은 밥 해 놓으니 괜찮았는데 현미밥는 못 먹겠더라구요.
그래서 그 밥, 죄다 누룽지 만들어버렸어요.

[현미사랑]

실온에 두셨나요?
전 항상 냉장고에 넣어서 불려서리..
그런일은 한번도 없었는데...

[냉장고]

전 저녁에 현미를 왕창 씻어서 하룻밤 정도 불린 다음에
다음날 아침에 손잡이 달린 큰 글라스락 통에 넣어서 냉장고로 보내요.
그런 다음에 3일 정도는 냉장고에서 꺼내서 현미밥을 하지요.
현미 발아 까지는 성격상 못 시키겠고, 그냥 이 정도로 만족합니다.

[ㅡㅇ-]

저는 씻으면 일부러 실온에 두고 먹어요.
예전엔 3일 분량 씻어서 냉장고에 보관했었는데
실온에 두고 먹는것이 더 부드럽고 좋더라구요.
물은 하루 한번 정도 갈아주면 4~5일도 까딱없답니다.