곰국을 해먹으려는데 어찌해야 하는지??
작성일 : 2011-04-28 12:36:35
1033868
건강이 안좋아 병원에 있다가 나왔는데 한우뼈를 사다가 곰국을 좀 해먹으려는데
어떤 뼈부위를 사야좋을까요?? 고기도 좀 사야겠죠
얼마너치 사야 하는지
IP : 59.19.xxx.19
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.4.28 12:40 PM
(1.225.xxx.120)
초 치는것 같아 죄송한데요 뼈곰국이 생각만큼 건강식이 아닙니다.
그냥 맛으로, 내 입에 잘맞아 입맛 돌기용으로 드신다면 모를까
한 솥 끓여 보양식으로 알고 드시진 마세요.
그냥 고기 사다가 구워 드시는게 몸에는 더 좋아요.
2. ..
'11.4.28 12:42 PM
(1.225.xxx.120)
그래도 일단 물어보신 질문에 답을 드리자면 아래글의 댓글들을 보세요.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=qna&page=1&sn1=&divpage=9&sn=off&ss=...
3. 추억만이
'11.4.28 12:49 PM
(221.139.xxx.41)
뼈를 넣고 한번 끓인 뒤에 물 버리시고요..
다시 물 가득 넣고 12시간 중불에 끓이고, 육수 냉장 보관
다시 물 가득 넣고 12시간 중불에 끓이고, 1차보관 육수랑 섞어서 다시 냉장 보관
다시 물 가득 넣고 12시간 중불에 끓이고, 1차2차 육수 섞인거랑 섞어 다시 냉장보관
하심 댑니다.
4. ...
'11.4.28 1:06 PM
(220.80.xxx.28)
믿을만한 정육점 있으시면..차라리 사다드세요..
몸 보신하려 만든 보양식에..더 몸 축나세요...
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