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메추리알장조림할껀데 통마늘 안넣어도 괜찮을까요?

마늘 조회수 : 338
작성일 : 2011-04-27 15:44:04
메추리알 새송이버섯 자잘한것들,꽈리고추 통후추 양파 대파 등등

재료있는데 통마늘만없네요..

통마늘빼고 해도 괜찮을까요...아님 다진마늘이라도 넣을까요..??

그리고 능력자82님들 황금비율좀 알려주세요

물 간장 설탕 물엿 청하 이렇게 있습니다.

다똑같이 넣어도될까요.?
IP : 58.148.xxx.194
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는..
    '11.4.27 3:51 PM (183.99.xxx.254)

    원래 마늘은 안 넣어요.
    끓이다보면 아무래도 풀어져서 별로라서요..

    대신 간장하고 물.소주. 매실액 조금 넣고 다시마랑 표고버섯 조금 넣고
    끓여요. 설탕이나 물엿은 넣지 않구요...
    쪼려졌을때 다시마 건져내고 알송이(?)랑 청양고추 듬성듬성 잘라 넣습니다.

  • 2. 네
    '11.4.27 4:02 PM (121.166.xxx.66)

    네 저도 안넣었는데 괜찮더라구요^^

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