콩가루 어떤 요리에 써야하나요?
작성일 : 2011-04-26 16:58:27
1032451
한살림 매장에 콩가루가 있길래 덜컥 집어왔는데요.
냉동실에 들어가 나올생각을 못하네요.
어떤 요리에 넣어야할까요?
된장찌게같은데다 풀어야할까요?
인절미는 못만들겠고.
아시는분들 알려주세요
IP : 112.148.xxx.78
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅡㅡ
'11.4.26 5:23 PM
(125.187.xxx.175)
쑥국 끓일때 넣던데요.
인절미 만들기도 조금만 하는 건 어렵지 않았어요.
찹쌀밥 지어서 뜨거울 때 절구에 콩콩 짓찧어서 콩가루 버무리면 끝~
아마 소금 설탕도 들어갈텐데 그건 잘 모르겠네요. 아이 문화센터에서 인절미 만들기 할때 저렇게 해먹었어요. 물론 소량이었지만 맛있었답니다.
2. ..
'11.4.26 5:35 PM
(220.82.xxx.46)
인절미 고물은 볶은 콩가루고
쑥국이나 된장에 넣는건 생콩가루(안볶은)입니다.
볶은 콩가루면 밥해서 살살 비벼 먹어도 맛있어요.
생콩가루는 쑥이나 냉이국 끓일때 가루 묻혀 쓰시고
된장 끓일때 한수저씩 물에 개서 넣어 드시면(콩비린내 날라가게 뚜껑 닫고 끓이셔요)됩니다.
3. 청산도에선
'11.4.26 5:37 PM
(180.70.xxx.98)
나물 무칠 때 콩가루를 넣어서 한데요.
4. 그냥
'11.4.26 5:43 PM
(220.124.xxx.89)
닐씨 더워지면 콩국물 사서 콩가루 풀어 콩국수 해드시구요.
삼겹살 드실때 콩가루 찍어드셔도 맛나요.
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