오징어넣어서해놓은 김치부침개반죽 이틀지났는데 해먹어도될까요?

[냉장보관]

그저께 오징어넣어서 김치부침개 반죽해놓은거 냉장고에 넣어놨는데요.

지금보니 약간 물이 생긴것같긴한데....

그냥 부쳐먹어도 될까요??

[참맛]

오징어때문에 좀.....
저가 어낙에 좋아해서 어지간 하면 먹는데요. 배탈나지 싶으네요.

[남은 반죽]

바로 냉장고에 두셨으면 이틀정도는 괜찮아요.
넣어두면 물 약간 생기는데 별 문제 없구요.
저는 오히려 냉장고에 하루 정도 두었던 반죽으로 부치면 더 맛있더군요.
훨~씬 파삭파삭^^

[..]

저도 같이 질문..
김치전은 밀가루로 해야 맛있나요?부침가루가 맛있나요?ㅜㅜㅜㅜ
초보라..좀 알려주세유~~

[우리는]

반죽을 미리 냉장고에 해놓고 먹을 때마다 먹을 만큼만 부쳐 먹어요.
밀가루 물에 개어 놓으면 나중에 밀가루가 물에 갈아 앉아요.
반죽은 당연히 위에 물이 생기지요.
잘 섞어 부치면 쫄깃하고 맛있습니다.
상한 것 아니니 걱정 말고 부쳐 드세요.

[취향에 따라]

부침가루로만 하면 간이 좀 세서(김치에도 간이 있으니)
저는 밀가루 반 부침가루 반 섞어서 해요.
김치 간이 강할 경우 밀가루를 좀 더 넣으면 바삭한 맛를 위해
감자가루나 쌀가루 있으면 조금 넣어주기도 하구요.

[반죽]

저도 부침가루로만 하니까 헐렁헐렁 축 쳐지더라구요.반반 섞는게 나을듯......

[..]

감사합니다 헤헤^^

[,,]

오징어는 상하면 냄새나니까 냄새 맡아보세요