정말 맛있는 파김치 레시피좀 알려주세요

[새댁]

쪽파 두 단 대기중입니다
정말 맛있다 하는 파김치 레시피 아시면 좀 가르쳐주세요^^
파김치 쉬워서 대충 담으면 된다고들 하시던데 대충 했더니 맛없더라고요..
자세하게 부탁드립니다~

[.]

쪽파는 정말 레시피가 필요 없어요.
들어가는것도 액젓, 설탕, 고춧가루 뿐이거든요.

쪽파 씻어서 물기 좀 뺀후에 액젓과 설탕 고춧가루 설설 뿌리면 끝이예요.
액젓으로 절이지 않아도 되고요. 마늘 안들어가도 되고요.
이렇게 해도 해놓으면 정말 맛있어요.

단, 설탕은 아주 조금만 감칠맛 나게만 넣으면 되고요.
액젓의 양이 관건이지요...고춧가루는 빨간색만 나오면 되고요.

[..]

요리라고는 모르는 나지만 액젓이 포인트일듯..

[쪽파만큼]

쉬운 김치가 또 있을까요~ 액적은 많이 넣으면 익었을 때 맛이 없는 것 같더라구요
당장 먹을 땐 좋지만~

[쪽파]

씻어서 먼저 액젓에 30분 절여둡니다.
그동안 고춧가루 매실액 준비
여기서 약간의 팁
고추장을 한스푼을 고춧가루랑 매실액 또는 설탕
섞어서 절여둔 액젓에 조물거린다음 파김치랑 살살 비벼주면 끝!!

[아마추어]

한단에 액젓양을 얼마나 넣어야 하나요?
한컵 반컵?
저도 파김치좀 잘 담아보고 싶어요T.T

[위에이어서]

울집은 짠걸 싫어해서
두단에 액젓한컵 넣고 절인후
나중에 양념섞여비빌때 육수한컵을 더 섞어서 비벼줍니다.

[오]

감사합니다.
담으러 갑니다
성공을 빌어주세요 ㅎㅎ

[.]

김잘게찢어 넣어 같이 버무려도 맛있어요.