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집에 데친 시금치가 너무 많아요~~ 어떻게 해야 할지 조언 부탁드려요
오늘 정말 이 시금치 어떻게 다 먹지 고민하고 있는데...
왠걸 윗집 할머니께서
양푼이에 삶은 시금치를 엄청 담아 오신거예요~~
그 정성이 고마워서
정말 감사합니다 하고 받았는데...
어떻게 먹으면~~
어떻게 보관하면~~
알뜰히 잘 먹었다는 소문이 날까요??
82님들 가르쳐 주세요~~~
1. 매리야~
'11.4.13 9:36 PM (118.36.xxx.178)데친 걸 그대로 봉지봉지 만들어서
냉동실 보관하셔도 될 것 같은데요.
시금치국 할 때..
냉동된 그 자체로 퐁당 넣어도 됩니다.2. 생으로
'11.4.13 9:38 PM (221.146.xxx.27)최대한 드시구요(시금치국, 나물, 김밥, 잡채...)
저는 데쳐서 얼렸다가 한 덩이씩 녹여서, 소금간 살짝~
계란말이에 길게 왕창 넣고 말아요, 가운데 초록색도 예쁘고 많이 먹게 됩니다
계란말이 커지는 것도 좋구요ㅎㅎ3. 좋으시겠다
'11.4.13 9:40 PM (71.235.xxx.250)잡채, 김밥 많이 해 드세요.
김밥 말때나 잡채 할때 저는 시금치만 따로 데치고 무치는게 정말 귀찮거든요. 그것만 해결되면 쉽게 해 먹을 수 있을 것 같네요.4. ...
'11.4.13 9:40 PM (125.178.xxx.243)계란에 넣어드셔도 되요.
전.. 계란을 3~4개 풀어서 양파, 당근, 시금치, 양송이 버섯 뭐 이런거 다져 넣고
후라이팬에 넙적하게 구워서 애들 잘 줘요.5. 다른채소준비
'11.4.13 9:42 PM (122.37.xxx.51)해서 비빔밥 해드세요
6. 아이패드
'11.4.13 9:43 PM (110.9.xxx.90)들기름에 참깨 뿌려서 무쳐 드세요. 소금도 약간
7. 김밥..
'11.4.13 9:51 PM (1.101.xxx.174)김밥이요....
참기름과깨소금양념밥에
노란무 계란 소세지 당근 그리고
시금치아주많~~~~이8. 부럽3
'11.4.13 9:55 PM (124.185.xxx.70)라쟈냐 해 보세요.
키톡의 콜린님 스타일로...9. ..
'11.4.13 10:09 PM (118.221.xxx.209)일부는 무쳐 먹고..저 위에 메리야 님 말씀처럼. 냉동실에 얼려뒀다가 나중에 시금치된장국 끓여먹으면 될듯...말 그대로 얼은채로 끓는 물에 풍당~
10. 한빛
'11.4.13 10:25 PM (112.165.xxx.199)시금치 케익이요. 아주 맛있답니다.
11. 길거리 토스트
'11.4.13 11:47 PM (211.176.xxx.112)삶아서 적당히 썰어서 양파나 당근 같이 있는 야채 적당히 넣고 계란 풀고 후라이팬에 지져서 케챱 머스터드 뭐 아무거나 뿌려서 빵 사이에 끼워 먹어요. 길거리 토스트 비슷하게요.
그렇게 해서 지난 주에 두단 없앴어요.ㅎㅎㅎ12. 냉동보관
'11.4.14 12:33 AM (211.63.xxx.199)전 일부러 넉넉히 사서 한꺼번에 삶아서 소포장해서 냉동보관해요
필요할때마다 해동해서 요리에 씁니다.
잡채나 김밥, 시금치국 할때 주로 사용해요.13. 전
'11.4.14 11:22 AM (183.106.xxx.61)된장에 버무려서 냉동실에 넣어뒀다가 멸치육수에 하나씩 넣어서 된장국 끓여먹어요..
14. ...
'11.4.14 11:37 AM (218.233.xxx.166)아니면 된장국 한꺼번에 엄청 많이 끓여서 (많이 끓이면 더 맛있더라구요) 국을 냉동하세요

