풋마늘이 갑자기 생겨서요 어떻게 해먹으면 되나요?

[풋마늘]

첨으로 해먹는거라 어떻게 해먹는지 몰라서요
컴 앞에 대기 하고 있어요 언니들,  알려주세요~

[살짝]

데쳐 초고추장 찍어드세요..

[맛있게]

생 마늘 좋아 하시면
생 마늘을 대가리 부분은 칼로 얇게 설고 입 부분은 적당히 썰어서
새콤 달콤 고추장에 무쳐서 먹으면 싸~한게 몇번 먹을만해요.
너무 매우면 데쳐서 무쳐도 되구요.

저는
또 썰어서 날콩가루에 무쳐요.
그래서 쪄요.
그래가지고 고춧가루,간장,깨소금,참기름 요렇게 놓고 살살 무쳐서 먹어요.
꼭 고추찜 해 먹듯이요.

[맛있게]

오타, 잎을 입이랬어요 크흑 ㅎㅎ

[저는요]

제일 맛있게 먹는 방법은 마늘크기만큼 썰어 고기에 싸먹는거구요.
그냥 된장에 찍어먹어도 맛나고요. 좀 맵긴 하지만요 ^^
데쳐서 초고추장에 버무려도 맛나지요.
파전 부치듯 부쳐도 달큰하니 맛나고요~

[마늘지]

가 젤이지요.
진간장+물+식초+설탕(혹은 사카린)-- 맛은 찍어 먹어봤을때 약간 짠느낌+새콤달콤의 맛이 날 정도로 간을 맞추시면 됩니다. 맑게 담그고 싶으시면 간장대신 소금으로 하면 돼요.

*단만 내는데 사카린도 괜찮아요.
제 기억으로는 무익무해라고 배운거 같은데요.

[풋마늘이]

마늘 머리는 거의 없고 잎부분만 많이 있는 그 상태를 말하는거예요?
그러면 마늘지는 통과!----ㅎㅎ.

[원글이]

흑..... 제가 이래서 82 못떠나요.. 감동의 물결이... 이렇게 빨리 댓글이.. 꺼이꺼이...
목이 메어서 말을 잇지 못하겠어요

정성껏 다듬어서 맛있게 요리 해먹을게요
언니들~ 감사합니다 싸랑해요~

[어머]

풋마늘로 전 부쳐먹으면 넘 맛있는데요. 쭉쭉 썰어서 팬에 일렬로 놓고 밀가루 반죽 부어서 그렇게 해먹는데 저는 일렬로 줄 맞추기 귀찮아서 손가락 길이로 썰어서 밀가루 반죽 에 마구 섞어서 부추전 부치듯이 해서 먹었어요. 넘 맛있어요~

[다라이]

풋마늘 대... 인가요? 파같이 생긴. 그렇다면 깨끗이 씻어서... 간장,사이다(칠x 사이다가 좋았음) 1:1로 해서..
풋마늘 장아찌 해드세요.풋마늘은 동글동글.. 엄지손가락 한마디 만하게 자르면 됩니다. 제주도에선 매년 빠지지 않는 음식이에요~(그 이름하야 "마농지")

[저 엄청]

좋아해요.
살짝 데쳐서 간장 고춧가루에 무치면 정말 맛있는데...
침 넘어가네요..ㅎ