코스트코 닭다리살 진공팩 여러개 붙어 있는 구입해서 양파치킨에 도전하려고 해요
보라돌이맘님께서 10호짜리 한마리 기준이라고 하셨는데,
현재 닭다리살 진공팩 두 팩에 보라돌이맘님 레시피 기준량과 똑같이 했는데,
왠지 한팩을 더 넣어야 하나 싶어서요.
지금 숙성과정 중인데, 한 팩 더 넣을까요? ㅡㅡa
혹시 이 팩으로 해보신 분 계신 분 계시면 도와주세요! ^^
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코스트코 닭다리살 진공팩으로 양파치킨 하려는데 양 좀 봐주세요!
양파치킨 조회수 : 617
작성일 : 2011-04-04 20:30:14
IP : 115.143.xxx.167
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'11.4.4 8:57 PM (115.140.xxx.193)저는 세 팩으로 했는데요... 다리 9개요...
소금 양 좀 줄여야 맛있어요..
처음에 할 때는 엄청 짜더라구요. 두번 째 할때는 소금양을
줄였더니 괜찮았어요
아니면 12개로 하심 어떨까요?2. 헉 저요
'11.4.4 8:59 PM (59.2.xxx.2)저 그걸로 했었는데 팩 2개 했다가 너무 짜서 ;;;
살만 있는 닭다리살 정육 말씀이시죠?
그거 두팩이면 원레시피 소금양 절반 이하로 하셔도 돼요.
맛나게 드세요 ^^3. 양파치킨
'11.4.4 9:14 PM (115.143.xxx.167)그렇군요 ㅠㅠ
재운지 한시간 지났는데, 지금 더 투하해도 되겠죠?
이거 양념해서 냉동해놔도 될까요?
아무래도 오늘 다 못 먹겠는데 ㅠㅠ
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