1년 된 메이플 시럽 위에 하얀게 떠있는데 먹어도 될까요?

[조이씨]

개봉한 뒤 찬장안에 보관했었고,
어제 팬케잌에 먹으려니 위에 하얀막 같은게 조금씩 떠있더라구요.. (곰팡이일까요?)

암튼, 유통기한은 2012년 10월까지이고
첨엔 버리려다, 위에 뜬 거 따라내고, 살짝 맛을 보니 안변한것 같긴해요.

맛은 원래대로인듯한데, 초등저학년 아이들이 있어서요
그냥 먹어도 될런지요?
아님, 어른들만 먹어야 할까요? ㅡ.ㅡ

[dd]

저도 같은상황있었구요. 버리긴 아깝고...알아보니, 위에꺼 살짝 걷어내고
약불에 끓여서 식힌후 냉장 보관하라구 해서 그렇게 하고 있어요. 끊인후, 냉장보관하니, 이젠 하얀막은 안 생기네요. 곰팡이 맞데요.

[냉장]

메이플 시럽은 개봉 후 냉장 보관하셔야 해요!!!

[..]

저 그런 경우 끓이지 않고 그냥 곰팡이만 걷어내고 먹었어요.
별 이상 없었습니다. 맛도 그대로였고요.
냉장보관하세요~

[조이씨]

네! 감사합니다.
보통은 냉장보관하는데요,
사실 이번엔 찬장 구석에 넣어두고 잊고 있었어요 ㅜ.ㅡ