<토판염>이란 소금은 얼마나 좋은 소금인가요?

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옛날엔 몰랐는데 살림을 하다보니 소금 종류가 참 많더군요.

지금은 천일염과 태안자염을 같이 먹고 있는데요.

좀 전에 <토판염>이란 소금이 있다는걸 알게 됐어요.

값이 참 비싸더라구요.

천일염의 4~5배 정도 해요.

사진을 보니 천일염이 하얗고 품질에 따라 거뭇한 반면, 토판염은 우윳빗이네요.

토판염이란 소금이 그렇게 좋은 건가요?

천일염보다 미네랄이 더 많고 짠맛 쓴맛은 절반 정도라는데, 사까마까신이 강림하시려 해요...

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저 토판염 먹는데요, 그냥 천일염과 비교했을때 국물이 더 맛있어요.
삼계탕 같은 음식에 넣어보면 알겠더라구요.
저는 태안자염이 궁금해요... 지금 며칠째 저도 살까말까 하는 중이거든요.
토판염보다 더 비싸던데, 돈값어치만큼 맛있나요?

[토판염]

먹는데요.천일염보다 짠맛이 덜하고 약간 단맛도 나고 쓴맛은 안나네요.. 요리에 넣어 먹으면 깊은 맛이 납니다.

[블루포그]

토판염이 별게 아니라 염전에 소금에 불순물이 안섞이게 바닥에 타일을 깔든지 비닐장판을 깔든지 하거든요. 거기서 환경호르몬이나 별로 안좋은게 나온대서 재래방식으로 흙바닥에 만든 소금을 토판염이라고 하더군요. 장판염 같은 것보다 미네랄도 풍부하고 좋다고하네요.

[.]

장판염은 바닥을 박박 밀어서 소금 모으지만
토판염은 뻘에서 그냥 소금을 채취해야 하기 때문에
20년 넘은 경력자만 할 수 있다고 들었어요.
소금 만들기도 어렵고
아무래도 장판에 비해 토판 면적이 적으니 비싸겠지요..

[원글입니다]

댓글 감사합니다.
아직도 사까마까 망설이고 있습니다.

...님, 태안자염을 먹고 있긴 한데, 다른 소금을 안먹어봐서 비교를 못하겠네요.
그냥 좋은가부다 하고 먹고 있어요 ^^;
가격이 태안자염이 더 비싼가요?
토판염이 더 비싼것 같은데요..

[저도 토판염]

사려고 하는데 혹시 어디서 구입하시려는지 여쭤봐도 될까요?

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인터넷에서 슬쩍 본건데, 장판염과 토판염이 생성되는 속도가 다르대요.
장판염은 벌써 알갱이가 하얗게 생기는데 같은 날 시작한 토판염은 아직도 물만 찰랑찰랑 하더라구요.
생산속도가 느리고 면적이 비교가 안되게 적으니 더 비쌀수 밖에 없다고...

[dd]

죄송한대...믿고 살수있나요?
그냥 비금 도초 신의 농협전화해서 천일염사서 드세요
국내산소금중에서 미네랄 함량제일 높은 소금 도초산 소금입니다.
돈도 싸고 믿을수있고..

[--;;]

토판염이 미네랄성분들이 고스란히 더 있어서 비싼거구요..말그대로 흙에서 얻어오는거구요
보통은 장판이나 타일에 소금을 얻어내죠..

[저기 윗님]

전 인터넷으로 풀무원 숨쉬는 갯벌 토판염 사먹어요.
한해 생산량이 정해져 있어서 일련번호 붙어있어요.

[소금]

토판염은 정말 좋은 소금이지만, 잘 살펴보고 구입하셔야 해요.
생산이 너무 힘들어서 토판염 하는 사람 숫자가 우리나라에서 다섯손가락 안에 듭니다.
인터넷에서 토판염이라고 파는 것 다 믿지는 마시기 바랍니다.
위에 쓰신 것처럼 농협같은 곳에서 믿을만한 천일염 사 드시는게 좋을듯합니다.

[저도 토판염]

저기 윗님님.. 감사해요~^^

소금님 말씀대로 인터넷 토판염은 저도 왠지 깨름직해서요.
다섯손가락 안에 들 정도로 그게 생산이 어렵다는 말씀도 감사해요..
행복한 주말 되세요~