나박김치가 매울때는
작성일 : 2011-03-31 15:00:25
1016532
배추, 무, 사과, 미나리, 쪽파 등등을 넣고 처음으로 나박김치를 담았는데, 넘 매워요.
그냥 고추가루 물만 우려서 색만 약간 발그스름하게 내었는데...
혹시 아직 덜 익어서 그럴까요?
아님 마늘이랑 생강, 쪽파 때문일까요?
실온에서 1두고 냉장고에 넣어두었는데, 넘 맵네요.
이럴때는 어떻게 구제해야 하나요.
그냥 생수 한병 부울까요. 그리고 소금간 조금 더하고...
도와주세요.
IP : 203.90.xxx.156
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