하루나 라는 나물을 데쳤는데요,,,

[나물]

하루나 라는 나물을 사서 데쳤는데요  그 나물이 꼭  무 이파리처럼 생겼네요
그런데 데쳤는데도 줄기 부분이 뻣뻣한데 그것도 그냥 먹는건가요?
맛있게 무치는 법까지 가르쳐 주시면 더 감사하구요....^^

[...]

하루나는 일본말이예요.
우리말로는 유채라고 해요...

[그거]

생으로 겉절이 해먹는게 정말 맛있던대요..

[저도]

나물보다는 겉절이처럼 해먹는게 맛있더라구요,,

[새단추]

만일 데치셨다면 꼭 짜서 된장 살짝넣고 양념해보세요 참기름 넣고.

비타민씨 파괴..어쩌고 해도..
나물은 꼭짜서 무쳐야..맛있더라구요^^;;;

[..]

데쳐서 된장,들기름,고추가루,갈은 깨,마늘,파넣고 무쳐 먹으면 됨.
양념은 조금씩만..

[무쳐요]

고추장, 참기름,깨 , 설탕 넣고 바락바락 무치면 줄기도 연해집니다.
다음부터는 조금 더 데치세요. 무지 맛있어요..

[나물]

정말 정말 감사합니다
양이 많으니까 반반 나눠서 된장이랑 고추장이랑 넣고 무쳐 먹어야겠어요
감사합니다

[사람나름이지만]

일단 고추장, 들기름 조합이 최상일겁니다..

[들기름도]

직접 짠 국내산이 더 좋을겁니다..