호박죽 고수님들 알려주세요
작성일 : 2011-03-29 11:37:54
1015072
여기에 묻는게 빠를 거 같아 이 글을 올립니다.
호박죽에 나는 호박냄새<?>가 좀 거슬립니다.
설탕을 넣어야 할까요?
아님 다른 걸 넣어야 하는지요.
식당에서 먹는 호박죽은 그런 냄새나 맛이 안 나거든요.
IP : 118.45.xxx.30
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.3.29 11:55 AM
(112.72.xxx.230)
호박냄새는 자연스런것이구요 이것저것 넣어서 완성해놓으면 괜찮던데요
호박과 찹쌀 삶아서 도깨비방망이로 돌려주고 삶은팥도넣고 소금간하고 설탕도넣고 되직하면
물로 조절하고 눌지않게 폭끓으면 되구요 팥은 으깨지면 지저분해지니까 나중에 넣으시고요
2. 원글
'11.3.30 9:19 AM
(118.45.xxx.30)
감사합니다.그렇게 해 볼게요/
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