82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

급질입니다. 콩비지 만드는 법

도와주세요. 조회수 : 1,060
작성일 : 2011-03-22 23:09:26
얻어 온 비지찌개가 맛이 좋아서 저도 한 번 해보려고 합니다.
레시피를 찾아 보았는데요, 생콩을 갈아서 다른 재료와 넣고 끓이라고 했더군요.
그런데, 여기서 급브레이크,,,,;;;;
콩을 삶아서 하는 게 아니였나요?
저는 콩을 삶아서 갈아서 콩물은 따라놓고 그 건더기를 건져서 비지를 만드는 건 줄 알았는데,레시피 보니까 불린 생콩을 갈아 넣으라고 해서요.
잘 아시는 분들의 조언을 부탁드립니다.
꾸벅~
IP : 98.166.xxx.247
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '11.3.22 11:14 PM (121.129.xxx.79)

    상관 없지 않나요?
    ㅎㅎ 저는 그냥 삶아서 삶은 콩물과 콩 생수 조금씩 부어가며 갈아 넣어요.
    생콩 갈아서 넣으면 요리시 끓으면서 튀는데, 삶아서 하면 100% 안 튀어서요.

  • 2. 도와주세요.
    '11.3.22 11:19 PM (98.166.xxx.247)

    오옷,
    읫님 빠른 답변에 감사드립니다.
    저도 삶아서 할께요.^^

  • 3. ,,
    '11.3.23 3:30 AM (14.63.xxx.13)

    콩국수하는 콩은 삶아서 하는것이고
    콩비지하는 콩은 생콩을 갈아서 하는것이예요
    삶아서 하면 맛이 덜하지요...

  • 4. 그맛안나지요
    '11.3.23 6:15 AM (218.233.xxx.149)

    생콩불려서 갈아서 해야지 맛나지요.

  • 5. 이번에는
    '11.3.23 8:50 AM (98.166.xxx.247)

    삶아서 만들었고요,
    다음번에는 생콩으로 해볼께요.
    조언 감사합니다. ^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
628982 영유 가을학기부터 다니는것도 괜찮을까요? 2 고민맘 2011/03/22 349
628981 노는 여자 착한 여자. 4 세상의반은인.. 2011/03/22 1,248
628980 신정아 프레시안 기사 퍼옴. 19 ?? 2011/03/22 2,933
628979 급질입니다. 콩비지 만드는 법 5 도와주세요... 2011/03/22 1,060
628978 좀벌레 퇴치법?? 으악 2011/03/22 770
628977 나이가 들어가는걸 깨달을때 3 방글방글 2011/03/22 804
628976 성당 다니시는 분들 집에 물 담아 걸어놓는거..이름이 4 궁금증 2011/03/22 765
628975 소셜커머스로 얼굴 필링하는거 어떨까요 2 고민 2011/03/22 521
628974 친구들이랑 제 차를 갖고 놀러가게 되면... 22 친구들이랑 2011/03/22 2,640
628973 처음처럼 한병 마시고 들어왔어요 ~! 4 이슬 2011/03/22 475
628972 고혈압 약 드시는분 계세요? 7 걱정걱정 2011/03/22 1,138
628971 바보짓... 2 악순환 2011/03/22 500
628970 쪽지 문의 드려요.. 2 쪽지.. 2011/03/22 161
628969 나는가수다, 조작이나 노이즈마케팅은 하나도 없었을 겝니다 -_- 12 두 가지 착.. 2011/03/22 1,972
628968 운전자보험 꼭 들어야 되나요? 6 보험 들까말.. 2011/03/22 730
628967 웨딩촬영시 친구들은...? 7 궁금 2011/03/22 2,035
628966 요세 BBK 에리카김 사건이 어떻게 되고 있는건가요? 제발 설명 좀 해주실분.. 1 바보 2011/03/22 302
628965 짝패..캐스팅 대망. 정말 짜증나요...!!! 24 기대가컸어요.. 2011/03/22 4,403
628964 헤어진 사람에 대한 추억을 쉽게 잊지를 못하는 성격 12 추억 2011/03/22 1,488
628963 대학원은 가을학기부터 다니는 거 별로일까요? 5 고민중 2011/03/22 507
628962 그럼 건모씨는 계속 잔류? 2 qua a .. 2011/03/22 807
628961 아이를 두신 엄마분들께 묻고 싶은 말이 있어요. 24 t 2011/03/22 2,130
628960 시아버지가 위암이시라는데요 7 ... 2011/03/22 969
628959 마이더스에서 김희애 연기... 37 시청자 2011/03/22 6,638
628958 백내장 수술후 오메가 3... 백내장 2011/03/22 228
628957 굽지않은 생김으로 김무침을 했는데 하루만에 빨갛게 변했어요 2 2011/03/22 857
628956 자동차 계기판에 불이 들어오지 않아요. 3 도와주세요~.. 2011/03/22 438
628955 민주당 이 바보 멍청한 넘들ㅉㅉㅉㅉ 4 개포동 2011/03/22 527
628954 매운 감자조림 물어보신 분..열심히 찾아왔는데 글 지우셨나요? 4 감자 2011/03/22 723
628953 중1수학문제 하나만 풀어주세요 ㅠㅠ 4 중1 2011/03/22 558