굽지않은 생김으로 김무침을 했는데 하루만에 빨갛게 변했어요
작성일 : 2011-03-22 22:27:09
1011569
간만에 김무침이 먹고싶어서 김 한묶음 사와서 잘게 찢어 간장이랑 참기름, 물엿 등 갖은 양념 다해서
김무침을 만들었어요
원래 김을 굽지않고 그냥 먹는걸 좋아하고 무엇보다 귀찮아서 그냥 굽지않고 했지요
근데 하루 반 정도 경과하니 김이 빨갛게 변하더라구요
예전에 무쳤을 때는 빨갛게 변하지 않았던거 같은데
김을 굽지않고 생으로 무쳐서 그런 것인지 아님 원래 생김으로 하면 빨갛게 변하는게 맞는지요?
IP : 183.99.xxx.3
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 생김이라서.
'11.3.22 10:42 PM
(175.197.xxx.16)
생김 무치면 색이 금방 변해요...
바삭 구워서 무치면 덜질기고 색도 덜변해요//
2. -
'11.3.22 11:29 PM
(211.112.xxx.78)
저도 얼마전 시어머니께서 김무쳐 주셨는데
시댁에서 맛있었는데 집으로 가져오니 빨갛게 변했더라구요.
별 이상은 없는거 같아서 얼른 다 먹어치웠네요.
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