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초고추장 어떻게 만드나요 님들??

.. 조회수 : 1,117
작성일 : 2011-03-04 15:41:57
제가 만든 건 왜이리 맛이없죠

고추장 설탕 식초 참깨... 부족한가요?
IP : 211.187.xxx.226
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '11.3.4 3:44 PM (119.67.xxx.3)

    참깨는 안 넣으셔도 되고요. 마늘 조금 넣으셔도 되고
    사실 설탕하고 식초의 비율이 중요한거 같아요.
    정확한 레시피는 모르지만 식초를 듬뿍 넣으셔야되요

  • 2. ..
    '11.3.4 3:46 PM (210.124.xxx.115)

    사먹는 초고추장은 빙초산이 들어가서 새콤하니맛있는걸로 알아요
    집에서는 그맛잘안나오긴하는데 몇배식초 그런거 사용하구요 매실 등 넣어서 간보시고--
    맛없으면 고추장 물엿 후추 설탕 식초 파 마늘 등 넣으며 가감해보세요

  • 3. ..
    '11.3.4 3:47 PM (211.187.xxx.226)

    네 님들 감사해요~

  • 4. .
    '11.3.4 3:50 PM (125.177.xxx.211)

    http://cooklhj.blog.me/20114294585?Redirect=Log

    요 오징어초무침 양념장을 기본 초고추장 양념으로 상비해두고 씁니다.
    고루고루 어디든 잘 어울리네요.

  • 5. 레몬
    '11.3.4 3:59 PM (119.67.xxx.242)

    즙을 짜넣으시면 향긋하니 좋아요^^

  • 6. ......
    '11.3.4 4:03 PM (125.189.xxx.48)

    사이다를 넣기도 해요

  • 7. ...
    '11.3.4 4:04 PM (119.64.xxx.20)

    저도 사이다나 미란다 넣어요 ^^;;

  • 8. ;;;;
    '11.3.4 4:04 PM (211.36.xxx.166)

    원하는 댓글이 아닐수도 있는데.

    사먹는게 속편해요. 튜브에 든거요.

  • 9. ..
    '11.3.4 5:03 PM (125.241.xxx.106)

    새콤 달콤은 식초와 설탕이 1:1이더라고요
    그리고 작은 병으로 한병 만들어서 냉장고에 두고 먹으면 맛있습니다

  • 10. 사먹어요
    '11.3.4 8:58 PM (61.253.xxx.53)

    속편합디다.

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