샐러드 소스 만드는 법 알려주세요.

[맏며느리]

돌아오는 토요일이 시어머니 생신이에요.
그런데 시 고모님들 그리고 숙부님이 저희집을 오고 싶어하세요.
작년 가을 저희집이 이사를 했는데
너무 보고 싶다고 보채시는걸 제가 계속 안한다고 했었거든요.
결국 어머님 생신 겸 해서 초대하긴 했는데
제 요리솜씨가 문제에요.
불고기랑 나물이랑 찌개에 샐러드 하는 하고 싶어요.
나물요리는 제가 잘하는데
샐러드 소스 만드는게 자신이 없어요.
나이드신 분들이 좋아할 만한 샐러드 소개해주세요.
더불어 소스 만드는 법도 알려주세요.
시판 소스 말고 직접 만들고 싶거든요.
그리고 발사믹 소슨가 식초는 뭐에요?
샐러드 위에 고등색 나는 소스가 발사믹 소스인가요?

[엊그제]

겨울지나니 뜸하게 먹게되는 유자차.
믹서에 돌려서 샐러드 소스로 먹었습니다.

달짝찌근하니 좋던데요.
사실 쫌 과하게 달아서 다음엔 뭘 섞을까 저도 팁좀 얻어야겠네요.

[..]

연세있는 어른들은 이 샐러드와 드레싱도 좋아요.
http://blog.naver.com/phontas/50075016348

[111]

키톡이였으면 댓글 못 달았을텐데 자유게시판이니까..^^
시판 플래인 떠먹는 요구르트 1통+꿀 1큰술 +레몬즙반큰술?(시판노란통에 들은것도 괜찮음)
+소금 약간(나중에 맛봐서 가감하세요) +마요네즈 조금+흰후추 살짝
단맛은 꿀로,간은 소금으로,새콤함은 레몬즙으로,농도는 마요네즈로 가감하세요~

[저도]

위의 점두개님 말씀하신 소스와 새싹으로 하는 샐러드 추천합니다.
어르신들 잘 드세요.

[간단드레싱]

과일 여러가지(딸기, 바나나, 배, 사과 등)에 호박고구마나 밤을 생으로 섞어
키위 하나 갈고 마요네즈 한큰술을 잘 섞어 과일 샐러드를 냈더니 여자분들께 반응 엄청 좋았어요. 만들기도 무척 간단했구요.
키위 하나당 마요네즈 한큰술이면 느끼하지 않고 살짝 고소한 정도에요.
땅콩이나 아몬드를 좀 더 구워 섞어도 좋구요.