새댁에게 도마 추천해주세요 ~ ^-^

[로지]

안녕하세요?
도마 추천 부탁 드릴께요.

새댁이지만 지금 사용하고 있는 도마가 신랑이 자취할때부터 쓰던 나무도마인데,

처음엔 그냥 써야지했는데 도저히 안되겠어서

제가 그냥 검색해본건 편백나무 도마인데
혹시 추천해주실꺼 있나요? ^-^

부탁드릴꼐요~

[푸른콩]

편백도마는 향도 좋고 자체 살균력이 있다고 하는데
곰팡이가 생기기 쉽고 나무가 좀 무른 편이에요.
이어붙이지 않고 통원목으로 잘 만든 편백도마를 구입하시면
뒤틀리거나 갈라지지도 않고 칼질할 때 느낌도 좋고 도마도 가벼워요.
김치물 같은 건 약간 드는 편이지만
세척 몇번 하면 그 과정에서 저절로 빠집니다.

물이나 오염에 강한 옻칠도마 선호하시는 분들도 많아요.
시어머님 도마가 너무 엉망이 되어서 옻칠도마를 새로 해드렸는데,
칼날이 닿는 부분은 역시 하얗게 마모되기는 하더군요.
그래도 도마 가장자리가 까맣게 되는 일이 없고 깔끔해 보였어요.

트라몬티나 도마도 써봤는데, 굉장히 견고해서 칼집도 잘 안 생기고,
물과 오염에도 강했어요.
개인적으로는 칼질하는 느낌과 소리도 제일 좋았구요.
근데 너무 무거워서 자주 꺼내쓰지는 않고,
칼질 오래해야 할 때 쓴답니다.
올리브오일 발라서 관리해야 한다는데, 발라두면 도마가 반짝반짝 이쁘기는 해요.
하지만 전 귀찮아서 아주 가끔만 바른답니다;

그외에 질리스 도마도 많이들 쓰시던데 전 안 써봤어요.
유리도마는 좀 시끄럽고 흠집이 잘 나서 비추고요,
실리콘도마도 삶아쓰기 좋다는데 안 써봤어요^^;;
재료별로 나눠서 쓴다는 조*** 도마는
내구성이 떨어지는지 금세 인기가 식은 거 같구요. ㅎ

제가 아는 건 이 정도예요~

[로지]

자세한 설명 정말정말 감사드려요 ^-^ 통원목 편백도마 구입하려구요~
다양하게 써보셨네요..저도 재료별로 쓴다는 조땡조땡 도마는 별로 인것 같아요..
차라리 다이땡에서 파는 시트도마 3장짜리 사서 쓰니깐 훨씬 좋더라구요 ^-^

[헝글강냉]

정말 죠셉은 돈만버렸다는... 애 장난감으로 쓰고있어요. 알록달록해서 좋아하심..ㅜㅜ

[헝글강냉]

전 통 편백 하나랑 캐나다산인지.. 나무압축도마를 사이드로 써요. 김치나 냄새배는것 용도로요. 가격은 좀 해도 넘 좋아요 얇아서 관리도 편하구요 에피큐러스.. 아마 이런이름이었던듯

[유키지]

에**리언요. 그제 질러서 어제왔는데 압축도마.
가볍고 곰팡이 안쓸거 같은 느낌 좋으네요~

[거북이 달린다]

가벼운 느낌으론 에**리언
중간정도는 질리스
무게감을 좋아하시면 oxo 가 괜찮던데요.

[채현양]

죠셉은 진짜 아이 소꿉장 도마 되었어요 ㅎㅎ..
유리도마,옻칠도마,실리콘도마 셋다 쓰고 있어요 ^^;;;
우선.. 유리도마는 뜨거운거, 수육이나 요런거 썰때만 쓰구요.
소리가 시꾸러서 평소엔 잘 안써요.
평소 왠만한건 옻칠도마, 좀 쓰면 칼자국이 요리조리 나긴 하지만 나무결무늬도 있고 옻칠색깔땜에 잘 안보여요. 그래서 한쪽면만 쓰고 한쪽은 고운모양으로 남겨두어요 ㅎㅎ..
실리콘도마는.. 생선이나 안익힌 고기 같은것 썰때 옻칠도마 위에 얹어서 써요.
그럼 실리콘만 삶아서 소독도 쉽구요.