대파 오래 보관할수 있는 방법은?

[결혼하고 싶은여인]

대파를 오래 보관할수 있는 방법이 있을까요?
저는 사면 바로 씻어서 반으로 잘라 락앤락에 넣고 냉장 보관하고 있습니다..
한 2주~3주가 지나면 좀 물려지고 색이 변하는대요~
좀 더 오래 신선하게 보관할수 있는 다른 방법이 있을까요?

[냐옹e~]

친정엄마는 국에 썰어넣는 크기로 잘라서 냉동실에 보관하시던데요.
그것보단, 뿌리채 사서 화분에 심어두는게^^;; 더 좋더라구요. 며칠먹은건 냉장고에 두고, 나머지는 심어두면 더 자라나기도 하고 ㅋ

[별사탕]

냉장고에 보관해 볼까하고 다듬어서 통에 넣으면 예외없이 물러서..
무조건 어슷썰기해서 냉동실에 넣어둡니다
통에 넣는 것보다 비닐봉다리에 넣어서 두면 꽁꽁얼어도 싱크대에 한번 패대기 쳐서 반찬할 때 써요
국에는 그대로 나물같은데는 좀더 다져서 넣는데 ...
제 냉동실에는 육류/ 생선류/ 파, 고추 이렇게 구분된 바구니가 있어요

[예니맘]

잘라서 냉동보관하기에 앞서 말려 보관하세요.
수분을 없애다는 생각으로 쟁반에 펼쳐 몇시간 지난 후 냉동보관하면
국이나 찌개에 넣었을때 물러지지 않아서 좋더라고요.

[대전아줌마]

위에 분들 말씀처럼 적당히 썰어서 냉동보관하는 것이 가장 확실하구요,
씻어서 물기 없이 말린다음에 키친타올로 싸서 락엔락에 넣어보관하면 몇주 정도는 보관할 수 있는거 같아요. 물러지는 원인은 습기가 있기 때문이에요.

저는 밤에 씻어서 채반에 두고 다음날 아침에 적당히 잘라서 키친타올로 말아서 보관합니다. 수삼도 그렇게 하니까 한달 넘게 곰팡이 안나고 괜찮던데요.

[루비]

대전아줌마님 처럼 보관할때 여러식품에 들어 있는 실리카겔을 모아뒀다가
맨위에 서너개 올려 놓으면 한 달이 지나도 멀쩡 합니다.

[오름]

구입해오신 대파 비닐봉지 안에.. 흙을 담으시고.. 혹. 그 흙이 구멍으로 샐 수 있으니 .. 종이백이나 비닐 한번 더 싸주면..

일주일에 한번씩 물주시고 ..하면..... 오래 가요..

전 화분에 심어서 .. 오래 오래 먹어요.. . 너무 오래 먹어 꽃이 펴요 ㅜㅜ