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살림물음표

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오쿠로 흑마늘 만들기???

| 조회수 : 24,171 | 추천수 : 77
작성일 : 2009-06-19 11:44:07
신랑이 흑마늘을 먹고 싶다고 오쿠를 저 몰래 주문했어요...
근데 흑마늘 정과만 나와 있어서 깐마늘을 넣고 홍삼숙성으로 했더니 찐득찐득하고 이상하네요..
혹시 오쿠로 흑마늘을 만들어 드시는 분 있으시면 알려주시길 부탁드립니다..
마늘을껍질을 까지 않고  통째로 넣어서 어떤 코스로 어떻게 만드는지 정말------궁금합니다...
살림의 고수분들 부탁드려요
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 도야엄마
    '09.6.20 8:36 AM

    흑마늘넣고 정과버튼 눌러야한다고하던데요...?
    전,아직 구매전이지만... 조리원에서 며칠전에 홈쇼핑 판매하는거 정말 유심히 봤어요.
    저도 구매하려고 고민하고있어서요...
    그리고 꿀을 좀 더 넉넉하게 넣으면 훨씬 잘 된다고 하더군요...
    사용하고 있으신 분들의 댓글도 참고해보셔요~^^

  • 2. 낭만고양이
    '09.6.20 9:03 AM

    책에 설명 있을텐데요.. 통마늘 그대로 넣고 홍삼숙성 누르고 다되면 거기다 물 붓고 홍삼 달임 누르면 흑마늘 액이 되고요.. 홍삼숙성 해서 흑마늘 되면 몇일간 말려야 됩니다. 흑마늘 채로 먹을라면..

    그리고 깐마늘 + 꿀 해서 정과 누르시면 흑마늘 정과.

  • 3. 쪙녕
    '09.8.10 1:16 PM

    그냥 보온밥솥에서 보온누르고 2-3일동안 뚜껑안열면 흑마늘 잘됩니다 우리언니 그렇게 해서 먹더라구요 사는것보다 맛이 더좋다고하네요 주변사람들이

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